Cocina del mundo Thermomix

La cocina del mundo Thermomix te permite viajar sin salir de casa. Cada país tiene sus especias, sus técnicas y sus platos de siempre, y el vaso ayuda a prepararlos con facilidad. Italia, México, India, Grecia, Marruecos o Japón caben en una misma semana de menús.

Un viaje por los sabores del mundo

Empieza por lo que ya conoces. Una pasta fresca italiana, unos tacos mexicanos o una moussaka griega se hacen con ingredientes fáciles de encontrar. Luego, atrévete con especias nuevas: curry, comino, pimentón ahumado o zumaque. Así el menú cambia sin complicarte la vida.

Por otro lado, el vaso sirve para las bases de cada cocina. Un sofrito de tomate, una salsa de yogur o una pasta de especias se hacen en segundos y se usan en varios platos.

Organizar una semana de cocina del mundo Thermomix

Dedica cada día a un país. Un lunes de pasta, un martes mexicano, un miércoles asiático. Además, los niños participan con más ganas cuando el menú incluye un mapa y una bandera. Es una forma divertida de descubrir sabores distintos.

Para una cena con amigos, elige un solo país y prepara entrante, plato principal y postre. Los platos de cocción lenta se pueden hacer con antelación. Después, solo tienes que calentarlos y decorar.

Comprueba que las recetas respetan tus gustos y tus alergias, y ajusta las especias poco a poco. Si algún ingrediente no se encuentra, sustitúyelo por otro parecido.

Para dar ambiente, pon música del país elegido y decora la mesa con colores típicos. Además, anota tus recetas favoritas para repetirlas más adelante. Con el tiempo, tendrás un pequeño recetario personal con platos de todos los continentes. Por otro lado, los mercados locales y las tiendas especializadas ofrecen especias y productos de cada país. Compra en pequeñas cantidades y prueba antes de hacer un pedido grande.

Para empezar, mira las sopas Thermomix o los entrantes Thermomix. Si prefieres algo más contundente, visita los entrantes y los platos principales.

Ramen, curry, rollitos, tajines, cuscús, baklava: da la vuelta al mundo con tu Thermomix, receta tras receta.

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180 recettes

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