Cocina asiática Thermomix

Las recetas asiáticas Thermomix reúnen sabores frescos, picantes y aromáticos que el vaso prepara con una rapidez asombrosa. Arroces fritos, curris, salteados, sopas de fideos y rollitos son algunos platos habituales. Además, el Varoma cuece al vapor los dumplings y las verduras sin esfuerzo.

Ingredientes de la cocina asiática

El jengibre, el ajo, la lima, el cilantro y la leche de coco forman la base de muchas recetas. La salsa de soja, el aceite de sésamo y el curry en pasta añaden carácter. Tritura jengibre, ajo y cebolleta unos segundos a velocidad 7 y tendrás una pasta aromática lista para saltear.

Por otro lado, el arroz se cuece al vapor mientras el curry se hace en el vaso. Con los fideos de arroz, en cambio, basta con remojarlos en agua caliente y añadirlos al final.

Cocinar recetas asiáticas Thermomix sin complicaciones

Un curry de verduras con leche de coco se prepara en veinte minutos. Los fideos salteados con verduras y gambas piden pocas cosas y salen rápido. Los rollitos de primavera se rellenan con verduras cortadas finas y se hornean para que queden ligeros.

Prepara todos los ingredientes antes de empezar, porque la cocina asiática avanza deprisa. Además, ajusta el picante según tu gusto, añadiendo la guindilla poco a poco. Sirve con arroz perfumado y unas hierbas frescas por encima.

Las sobras se guardan en la nevera dos días y se recalientan sin problema. Si preparas pasta de especias en cantidad, congélala en cubitos.

Para una cena rápida entre semana, prepara una base de arroz y un salteado de verduras con pasta de especias ya lista. Así cenas en veinte minutos. Además, los niños suelen disfrutar los dumplings, sobre todo si ayudan a cerrarlos con los dedos. Por último, ajusta el punto de sal con la salsa de soja, que ya aporta mucha. Prueba siempre antes de añadir más.

Para ampliar el menú, entra en los entrantes Thermomix o en las sopas Thermomix. Los platos principales ofrecen más variedad. Y con importar una receta guardas tus favoritas del resto de la web.

Ramen, curry, rollitos, arroz salteado: la cocina de Asia con tu Thermomix.

60 recettes

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