Rollo de dátiles y nueces

Rollo de dátiles y nueces : Un dulce sin horno: dátiles, nueces y galletas desmenuzadas enrollados en forma de tronco y cortados en rodajas. Listo en quince minutos.

• 8 raciones
• Preparación 15 min
• Cocción 0 min
• Total 15 min
• Nivel fácil
• Aparatos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : rollo de dátiles

• 300 g de dátiles sin hueso
• 100 g de nueces
• 100 g de galletas secas tipo María
• 40 g de mantequilla blanda
• 1 cdta de canela
• 40 g de coco rallado

Preparación : rollo de dátiles

1. Pon las galletas en el vaso y tritúralas hasta hacerlas migas. 8 secvelocidad 7
2. Añade los dátiles, las nueces, la mantequilla y la canela.
3. Tritura hasta formar una masa espesa pero maleable. 20 secvelocidad 6
4. Enrolla la masa en film formando un tronco de 4 cm de diámetro.
5. Reboza el tronco en el coco y refrigera 2 horas antes de cortar.

Conservación: 10 días en el frigorífico.

Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 15 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.