Un cake salado Thermomix es la solución más cómoda para un aperitivo, un picnic o una cena ligera. Mezclas los ingredientes en el vaso, vuelcas la masa en el molde y el horno hace el resto. Además, el resultado se corta en rodajas limpias y se come tanto templado como frío.
Cómo preparar un cake salado Thermomix
Primero trocea los ingredientes sólidos. Queso de cabra, feta, atún, aceitunas o verduras asadas funcionan muy bien. Después tritura unos segundos a velocidad 4 para que los trozos queden pequeños y repartidos. Luego añade los huevos, la leche y el aceite, y mezcla poco tiempo. Así la miga queda tierna y no se vuelve gomosa.
Por otro lado, la harina y la levadura se incorporan al final. Mezcla lo justo, porque una masa batida en exceso sale compacta. Con el vaso de 2,2 litros de tu TM5, TM6 o TM7, una sola tanda llena un molde de cake clásico sin problema.
Ideas para servir y conservar
Para una comida de verano, combina el cake con una ensalada fresca. En invierno, en cambio, sírvelo con una sopa caliente. También puedes cortarlo en dados para un aperitivo con palillos. Si prefieres variar de sabor, prueba con calabacín, tomates secos, hierbas frescas o queso rallado.
Una vez frío, envuelve el cake en papel de horno y guárdalo en la nevera durante unos días. Además, se congela bien en rodajas, así que puedes sacar solo las que necesites. Para dar el toque final, caliéntalo un par de minutos en el horno.
Para llevarlo a un picnic, deja enfriar el cake por completo y córtalo en rodajas gruesas. Así se transporta sin romperse. Además, combina muy bien con unos palitos de verdura y una salsa de yogur preparada en el mismo vaso en pocos segundos. Por último, prueba a añadir hierbas frescas. Perejil, cebollino o albahaca realzan el sabor del cake.
Si te gusta lo dulce, visita los bizcochos y pasteles clásicos o los pasteles de frutas. Y si quieres ver todas las opciones, vuelve a la sección de pasteles Thermomix, donde encontrarás recetas para cada ocasión.
Cakes salados con queso de cabra, feta o atún: cakes de aperitivo con tu Thermomix.
4 recettes
Pasteles
Bizcocho salado de aceitunas y queso feta
Pasteles
Bizcocho salado de atún y tomates secos
Pasteles
Bizcocho salado de calabacín y queso de cabra fresco
Pasteles
Bizcocho salado de pollo y curri
El cake salado thermomix es un clásico de aperitivo y sale fácil con el vaso. Aquí encuentras cuatro recetas con queso, atún, verduras y pollo. Cada receta indica tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro.
Salado y rápido
Primero mira Bizcocho salado de aceitunas y queso feta, con feta. Luego prueba Bizcocho salado de calabacín y queso de cabra fresco, con queso de cabra fresco. Además, Bizcocho salado de pollo y curri sorprende con curri. Para algo más intenso, hornea Bizcocho salado de atún y tomates secos.
Cake salado Thermomix: consejos
Corta las verduras pequeñas y sécalas. Si no, la masa queda húmeda. No llenes el vaso por encima de 2,2 litros. El consejo de Tiha indica en cada receta el mejor relleno. Además, cada receta se descarga en PDF gratis y se copia para Cookidoo. Ninguna receta lleva cerdo ni alcohol. Un cake salado Thermomix sabe bien caliente y frío.
Un cake salado encaja en el aperitivo y en el picnic. El vaso mezcla la masa y el relleno en poco tiempo. Después horneas el cake en el molde alargado. Además, se prepara con antelación y se corta en rebanadas. Así tienes algo rápido para invitados. Combina bien con ensalada o con una salsa fresca. Quien lo prefiere intenso, añade más hierbas. Este cake salado thermomix se corta mejor cuando está frío.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura un cake salado?
Bien envuelto aguanta varios días en la nevera. Caliéntalo un momento antes de servir.
¿Se puede congelar?
Sí, en rebanadas se congela bien. Descongela cuando lo necesites.
¿Con qué lo sirvo?
Con ensalada o en dados como aperitivo. También va bien con una salsa fresca.
