Qatayef de queso fresco y miel : Qatayef rellenos de queso fresco azucarado, fritos rápidamente o dorados al horno, y bañados con miel. Una versión sencilla y golosa.
- 8 raciones
- Preparación 30 min
- Cocción 25 min
- Total 55 min
- Nivel media
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : qatayef de queso fresco
- 250 g de harina
- 50 g de sémola fina
- 1 cdta de levadura seca de panadería
- 450 ml de agua tibia
- 300 g de queso fresco
- 50 g de azúcar
- 1 cda de agua de azahar
- 150 g de miel
Preparación : qatayef de queso fresco
- Mezcla la harina, la sémola, la levadura y el agua en el vaso y deja reposar 30 minutos. 1 minvelocidad 5
- Cuece pequeñas crepes por un solo lado.
- Vacía el vaso, pon el queso fresco, el azúcar y el agua de azahar, y mezcla. 15 secvelocidad 3
- Rellena las crepes, dobla en media luna y pellizca.
- Dóralas 10 minutos en el horno a 200°C con un chorrito de mantequilla derretida y báñalas con miel tibia.
Escurre el queso fresco 30 minutos en un colador para un relleno que no se desborde.
Conservación: 1 día en el frigorífico.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 55 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
Más recetas en la sección : Pasteles orientales
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 30 minutos de preparación y 25 minutos de cocción, es decir, 55 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 8 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
1 día en el frigorífico.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
Otras recetas para descubrir
Pasteles orientales
Rollo de dátiles y nueces
Pasteles orientales
Samsa tunecina de almendras
Pasteles orientales
Sellou marroquí de almendras y sésamo
Pasteles orientales
Sfenj, buñuelos marroquíes con azúcar
Pasteles orientales
Sfouf libanés de cúrcuma
Pasteles orientales
Tcharek el ariane de Argel
