La cocina del mundo Thermomix te permite viajar sin salir de casa. Cada país tiene sus especias, sus técnicas y sus platos de siempre, y el vaso ayuda a prepararlos con facilidad. Italia, México, India, Grecia, Marruecos o Japón caben en una misma semana de menús.
Un viaje por los sabores del mundo
Empieza por lo que ya conoces. Una pasta fresca italiana, unos tacos mexicanos o una moussaka griega se hacen con ingredientes fáciles de encontrar. Luego, atrévete con especias nuevas: curry, comino, pimentón ahumado o zumaque. Así el menú cambia sin complicarte la vida.
Por otro lado, el vaso sirve para las bases de cada cocina. Un sofrito de tomate, una salsa de yogur o una pasta de especias se hacen en segundos y se usan en varios platos.
Organizar una semana de cocina del mundo Thermomix
Dedica cada día a un país. Un lunes de pasta, un martes mexicano, un miércoles asiático. Además, los niños participan con más ganas cuando el menú incluye un mapa y una bandera. Es una forma divertida de descubrir sabores distintos.
Para una cena con amigos, elige un solo país y prepara entrante, plato principal y postre. Los platos de cocción lenta se pueden hacer con antelación. Después, solo tienes que calentarlos y decorar.
Comprueba que las recetas respetan tus gustos y tus alergias, y ajusta las especias poco a poco. Si algún ingrediente no se encuentra, sustitúyelo por otro parecido.
Para dar ambiente, pon música del país elegido y decora la mesa con colores típicos. Además, anota tus recetas favoritas para repetirlas más adelante. Con el tiempo, tendrás un pequeño recetario personal con platos de todos los continentes. Por otro lado, los mercados locales y las tiendas especializadas ofrecen especias y productos de cada país. Compra en pequeñas cantidades y prueba antes de hacer un pedido grande.
Para empezar, mira las sopas Thermomix o los entrantes Thermomix. Si prefieres algo más contundente, visita los entrantes y los platos principales.
Ramen, curry, rollitos, tajines, cuscús, baklava: da la vuelta al mundo con tu Thermomix, receta tras receta.
Todas las recetas del mundo
180 recettes
Cocina asiática
Dim sum al vapor de gambas, estilo har gow
Pasteles orientales
Dziriettes de almendras y mermelada
Cocina oriental
Ensalada libanesa de pepino con yogur y menta
Cocina oriental
Ensalada marroquí de zanahorias con agua de azahar
Cocina oriental
Falafels de garbanzos al horno
Cocina oriental
Fatteh de pollo con garbanzos y yogur
Cocina oriental
Fattouch libanés con sumac y pan tostado
Cocina asiática
Fideos udon salteados con ternera y verduras
Cocina asiática
Gado-gado, ensalada templada de verduras con salsa de cacahuete
Pasteles orientales
Galletas de almendras y agua de azahar
Pasteles orientales
Ghriba de cacahuetes
Pasteles orientales
Ghriba de coco
Pasteles orientales
Ghriba de harina de garbanzos
Pasteles orientales
Ghriba marroquí de almendras
Pasteles orientales
Griwech con miel y sésamo
Cocina asiática
Gyozas de pollo y col, cocidas al vapor en el Varoma
Pasteles orientales
Halwa de sémola con azafrán
Pasteles orientales
Halwa de tahini y pistachos
Pasteles orientales
Halwa de zanahoria con leche y cardamomo
Cocina oriental
Harira marroquí de lentejas y garbanzos
Cocina oriental
Harissa casera de guindillas rojas
Cocina oriental
Hummus cremoso con tahini
Cocina oriental
Hummus de remolacha
Cocina asiática
Japchae, fideos coreanos de boniato salteados
La cocina del mundo thermomix te lleva de viaje desde tu propia cocina. Aquí encuentras 180 recetas de Asia, de Oriente y de otras regiones. Cada receta indica tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro.
Platos de la India a Marruecos
Primero mira Aloo gobi, curry de patatas y coliflor, un curry con mucho sabor. Luego prueba Baba ganoush de berenjenas ahumadas para tu mesa de mezze. Además, Arroz glutinoso con mango y leche de coco es un postre que sorprende. Para algo muy dulce, elige Baklawa argelina en rombos. Todas las recetas son sin cerdo ni alcohol.
Cocina del mundo Thermomix paso a paso
Compra las especias enteras y muélelas un momento en el vaso. Así el plato sabe más intenso. No lo llenes por encima de 2,2 litros. El consejo de Tiha indica en cada receta los ingredientes clave. Además, cada receta se descarga en PDF gratis y se copia para Cookidoo. La cocina del mundo Thermomix demuestra lo versátil que es tu robot.
Quien viaja con gusto cocina con gusto platos nuevos. Primero eliges una región, después una receta. Además, aquí hay cocina asiática y oriental con sus dulces. Muchos platos necesitan pocos ingredientes y pasos claros. Así un plato desconocido te sale bien. En ello te ayuda el consejo de Tiha. Quien practica la cocina del mundo thermomix con regularidad aporta variedad a su mesa.
Preguntas frecuentes
¿Necesito ingredientes especiales?
Casi siempre bastan las especias del supermercado. Si falta algo raro, la receta lo avisa.
¿Cuánto pican los platos?
Tú controlas el picante. El consejo de Tiha te ayuda con las cantidades.
¿Cómo encuentro cada cocina?
En el menú eliges entre cocina asiática y oriental. Así encuentras recetas parecidas.
