Ghriba de coco : Galletas agrietadas, crujientes por fuera y tiernas por dentro, aromatizadas con coco. Bastan diez minutos de preparación.
- 8 raciones
- Preparación 15 min
- Cocción 15 min
- Total 30 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : ghriba de coco
- 250 g de coco rallado
- 150 g de azúcar
- 2 huevos
- 60 g de mantequilla blanda
- 50 g de harina
- 1 cdta de levadura química
- 30 g de azúcar glas
Preparación : ghriba de coco
- Precalienta el horno a 170°C y forra una bandeja con papel de horno.
- Pon los huevos, el azúcar y la mantequilla en el vaso y mezcla. 30 secvelocidad 4
- Añade el coco, la harina y la levadura, y mezcla. 30 secvelocidad 3
- Forma bolitas del tamaño de una nuez y reboza en el azúcar glas.
- Colócalas en la bandeja separadas y hornea 15 minutos a 170°C.
Pásalas dos veces por azúcar glas para obtener grietas bien marcadas.
Conservación: 1 semana en una caja hermética.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 30 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 15 minutos de preparación y 15 minutos de cocción, es decir, 30 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 8 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
1 semana en una caja hermética.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
