Halwa de sémola con azafrán : Una halwa de sémola dorada, aromatizada con azafrán y cardamomo, que se prepara en pocos minutos en el vaso. Un postre caliente y reconfortante.
- 6 raciones
- Preparación 5 min
- Cocción 15 min
- Total 20 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : halwa de sémola
- 200 g de sémola mediana
- 100 g de mantequilla
- 150 g de azúcar
- 400 ml de agua
- 1 pizca de azafrán
- 0,5 cdta de cardamomo molido
- 30 g de almendras laminadas
Preparación : halwa de sémola
- Pon la mantequilla y la sémola en el vaso y tuesta removiendo. 8 min100°Cvelocidad 2
- Añade el azúcar, el agua, el azafrán y el cardamomo.
- Cuece hasta que la sémola absorba todo el líquido. 7 min100°Cvelocidad 2
- Vierte en una fuente, alisa y deja templar.
- Decora con almendras laminadas tostadas y sirve templada o fría.
Remueve bien la sémola durante el tostado: es lo que le da su sabor a avellana.
Conservación: 4 días en el frigorífico.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 20 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 5 minutos de preparación y 15 minutos de cocción, es decir, 20 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 6 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
4 días en el frigorífico.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
