Hummus de remolacha

Hummus de remolacha : Un hummus de un rosa intenso, suave y ligeramente terroso. Pone color en la mesa de mezzés y gusta mucho a los niños.

• 6 raciones
• Preparación 10 min
• Cocción 0 min
• Total 10 min
• Nivel fácil
• Aparatos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : hummus de remolacha

• 250 g de de remolacha cocida
• 250 g de de garbanzos cocidos escurridos
• 2 cda de de tahini
• 1 diente de de ajo
• 3 cda de de zumo de limón
• 3 cda de de aceite de oliva
• 1 cdta de de comino
• 1 cdta de de sal

Preparación : hummus de remolacha

1. Pica la remolacha en trozos y el ajo en el vaso. 8 secvelocidad 6
2. Añade los garbanzos, el tahini, el limón, el aceite, el comino y la sal.
3. Tritura hasta obtener una crema lisa, bajando los restos de las paredes. 1 minvelocidad 8
4. Prueba y rectifica de sazón.
5. Sirve fresco con bastoncitos de verduras o pan de pita.

Conservación: 4 días en la nevera.

Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 10 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.