Zupy Thermomix

Zupy Thermomix to najwygodniejszy sposób na ciepły, pożywny posiłek w mniej niż pół godziny. Misa kroi, gotuje i miksuje w jednym naczyniu, a krem wychodzi gładki, bez przecierania. W tej rubryce znajdziesz zupy-kremy, zupy z całego świata i codzienne buliony.

Kremy warzywne bez wysiłku

Do podstawowego kremu pokrój warzywa, wsyp je do misy z cebulą, wodą i solą, a potem gotuj 20 minut w 100 stopniach, na prędkości 1. Następnie miksuj na prędkości 8 przez minutę, zwiększając stopniowo. Wynik jest aksamitny, a odrobina śmietanki dodatkowo go zmiękcza.

Dynia, marchew, cukinia, groszek i batat sprawdzają się bardzo dobrze. Każde warzywo lubi inną przyprawę: imbir marchew, gałka muszkatołowa dynię, mięta groszek.

Zupy z różnych stron świata i buliony

Niektóre zupy sporo podróżują. Soczewicowa z przyprawami pochodzi ze Wschodu, ramen z Azji, a zupa jarzynowa z makaronem to domowy klasyk. Misa dopasowuje się do każdej, bo temperaturę kontrolujesz dokładnie.

Domowe buliony warzywne lub drobiowe dają dużo. Ugotuj większą ilość, przecedź i zamroź w porcjach. W ten sposób zawsze masz bazę do risotta i sosów.

Zupy Thermomix na każdą porę roku

Zimą wybieraj zupy gęste, z ziemniakami i strączkami. Latem zimny krem z ogórka lub pomidora dobrze orzeźwia. Ponadto zupy trzymają się trzy dni w lodówce, a w zamrażarce dłużej.

Aby dowiedzieć się więcej o witrynie, zajrzyj do mapy strony i znajdź inne rubryki. W razie pytań napisz przez stronę Kontakt. Każdy przepis możesz pobrać w PDF, z ustawieniami czasu, prędkości i temperatury.

Zupy-kremy, zupy z całego świata i codzienne buliony z Thermomixa.

55 recettes

Zupy Krem z topinamburu z prażonymi orzechami laskowymi 40 min · 4 porcje · łatwy Zupy Krem z zielonych szparagów 35 min · 4 porcje · łatwy Zupy Meksykańska zupa z czerwonej fasoli 40 min · 4 porcje · łatwy Zupy Meksykańska zupa z kurczakiem i tortillą 45 min · 4 porcje · łatwy Zupy Minestrone z drobnym makaronem 50 min · 6 porcje · łatwy Zupy Mulligatawny z kurczakiem, ryżem i curry 50 min · 4 porcje · średni Zupy Prowansalska zupa pistou 60 min · 6 porcje · średni Zupy Ramen z kurczakiem i jajkiem na miękko 40 min · 2 porcje · średni Zupy Rosół z kurczaka z makaronem i imbirem 45 min · 4 porcje · łatwy Zupy Tom kha z kurczakiem i mlekiem kokosowym 35 min · 4 porcje · łatwy Zupy Tom yum z krewetkami i trawą cytrynową 30 min · 4 porcje · łatwy Zupy Wiejska zupa kapuściana z wołowiną 60 min · 6 porcje · łatwy Zupy Zapiekana zupa cebulowa na bulionie wołowym 60 min · 4 porcje · średni Zupy Zapiekana zupa cebulowa z serem comte 55 min · 4 porcje · średni Zupy Zimna zupa melonowa z imbirem 10 min · 4 porcje · łatwy Zupy Zimna zupa z ogórka, jogurtu i mięty 10 min · 4 porcje · łatwy Zupy Zupa rybna z sosem rouille 60 min · 4 porcje · średni Zupy Zupa szpinakowa z ziemniakami 30 min · 4 porcje · łatwy Zupy Zupa z białej fasoli z pomidorami i rozmarynem 40 min · 4 porcje · łatwy Zupy Zupa z ciecierzycy i szpinaku z kminem rzymskim 35 min · 4 porcje · łatwy Zupy Zupa z czerwonej soczewicy z kminem rzymskim i cytryną 35 min · 4 porcje · łatwy Zupy Zupa z grochu łuskanego z miętą 55 min · 4 porcje · łatwy Zupy Zupa z klopsikami jagnięcymi, miętą i ryżem 55 min · 4 porcje · średni Zupy Zupa z komosy ryżowej z warzywami i kurkumą 35 min · 4 porcje · łatwy