Meksykańska zupa z kurczakiem i tortillą : Zupa pomidorowa podkreślona słodką papryką chili, kminem rzymskim i kolendrą, z rozdrobnionym kurczakiem, awokado i chipsami tortilla.
- 4 porcje
- Przygotowanie 15 min
- Gotowanie 30 min
- Razem 45 min
- Poziom łatwy
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : meksykańska zupa z kurczakiem
- 300 g piersi z kurczaka
- 400 g pomidorów z puszki, pokrojonych
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
- 800 ml bulionu drobiowego
- 1 awokado
- 1 garść chipsów tortilla
- 1 pęczek kolendry
Przygotowanie : meksykańska zupa z kurczakiem
- Posiekaj cebulę i czosnek z przyprawami. 5 sek.prędkość 6
- Podsmaż. 3 min100°Cprędkość 1
- Dodaj pomidory, bulion i całego kurczaka. 20 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
- Wyjmij kurczaka, rozdrobnij go na włókna i włóż z powrotem do zupy.
- Podawaj z awokado pokrojonym w kostkę, chipsami i kolendrą.
Aby chipsy były chrupiące, zrumień paski tortilli przez 8 minut w piekarniku z odrobiną oleju.
Przechowywanie: 3 dni w lodówce bez dodatków.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 45 min, porcja dla 4 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Zupy
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 15 minut przygotowania i 30 minut gotowania, czyli łącznie 45 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 4 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
3 dni w lodówce bez dodatków.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
