Wytrawne lody z ogórka i jogurtu

Wytrawne lody z ogórka i jogurtu : Wytrawne lody inspirowane tzatzikami: ogórek, jogurt i mięta, zmiksowane z lodem. Bardzo orzeźwiające, podawane w pucharkach z odrobiną oliwy.

• 6 porcje
• Przygotowanie 10 min
• Gotowanie 0 min
• Razem 10 min
• Poziom łatwy
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : wytrawne lody z ogórka

• 2 ogórki
• 300 g jogurtu greckiego
• 10 liści mięty
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka soku z cytryny
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 szczypta soli

Przygotowanie : wytrawne lody z ogórka

1. Obierz ogórki, pokrój na kawałki i zamroź na 2 godziny na blaszce.
2. Włóż do misy czosnek i miętę i posiekaj. 4 sek.prędkość 7
3. Dodaj zamrożone ogórki, jogurt, cytrynę i sól.
4. Miksuj, zbierając ze ścianek, aż uzyskasz kremowe lody. 40 sek.prędkość 8
5. Rozłóż do sześciu pucharków i włóż na 30 minut do zamrażarki, jeśli wolisz twardsze.
6. Podaj z odrobiną oliwy i listkiem mięty.

Przechowywanie: Zjedz tego samego dnia; 3 dni w zamrażarce.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 10 min, porcja dla 6 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.