Zimna zupa z ogórka, jogurtu i mięty : Lodowata, świeża zupa, którą zmiksujesz w 1 minutę. Idealna na letnie posiłki z odrobiną oliwy z oliwek i mięty.
- 4 porcje
- Przygotowanie 10 min
- Gotowanie 0 min
- Razem 10 min
- Poziom łatwy
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : zimna zupa z ogórka
- 2 ogórki
- 300 g jogurtu greckiego
- 1 ząbek czosnku
- 10 listków listków mięty
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka soli
- 100 ml lodowatej wody
Przygotowanie : zimna zupa z ogórka
- Obierz ogórek i pokrój go na kawałki.
- Włóż do misy wszystkie składniki.
- Miksuj, aż powstanie gładka zupa. 1 minprędkość 8
- Spróbuj i w razie potrzeby dopraw solą lub cytryną.
- Schładzaj 1 godzinę w lodówce i podawaj z kilkoma listkami mięty.
Dodaj przy podaniu kostki lodu, jeśli zupa nie jest wystarczająco zimna, tym bardziej będzie orzeźwiająca.
Przechowywanie: 2 dni w lodówce.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 10 min, porcja dla 4 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Zupy
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 10 minut przygotowania i 0 minut gotowania, czyli łącznie 10 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 4 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
2 dni w lodówce.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
