Zupa z czerwonej soczewicy z kminem rzymskim i cytryną : Aksamitna zupa o pięknym pomarańczowym kolorze, podkreślona kminem rzymskim i odrobiną cytryny. Nie wymaga namaczania i gotuje się w 20 minut.
- 4 porcje
- Przygotowanie 10 min
- Gotowanie 25 min
- Razem 35 min
- Poziom łatwy
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : zupa z czerwonej soczewicy
- 200 g czerwonej soczewicy
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego
- 800 ml wody
- 1 łyżeczka soli
- 1 cytryna
Przygotowanie : zupa z czerwonej soczewicy
- Włóż do misy cebulę, czosnek i pokrojone marchewki. 5 sek.prędkość 5
- Dodaj oliwę i kmin rzymski, aby podsmażyć. 4 min100°Cprędkość 1
- Dodaj przepłukaną soczewicę, wodę i sól. 20 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
- Zmiksuj na gładką zupę. 40 sek.prędkość 8
- Podawaj z odrobiną soku z cytryny.
Dodaj cytrynę dopiero na końcu, ciepło osłabia jej aromat.
Przechowywanie: 4 dni w lodówce, można zamrażać.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 35 min, porcja dla 4 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Zupy
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 10 minut przygotowania i 25 minut gotowania, czyli łącznie 35 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 4 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
4 dni w lodówce, można zamrażać.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
