Ramen z kurczakiem i jajkiem na miękko : Miska ramenu po domowemu: bulion z kurczaka z imbirem i sosem sojowym, makaron, jajko na miękko i dymka.
- 2 porcje
- Przygotowanie 15 min
- Gotowanie 25 min
- Razem 40 min
- Poziom średni
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : ramen z kurczakiem i jajkiem
- 800 ml bulionu drobiowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 10 g imbiru
- 1 ząbek czosnku
- 2 jajka
- 200 g makaronu ramen
- 150 g ugotowanego kurczaka, rozdrobnionego na włókna
- 2 dymki
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
Przygotowanie : ramen z kurczakiem i jajkiem
- Posiekaj imbir i czosnek w misie. 4 sek.prędkość 6
- Dodaj bulion i sos sojowy. 15 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
- Gotuj jajka 6 minut we wrzącej wodzie, a następnie obierz je pod zimną wodą.
- Ugotuj makaron osobno i rozłóż go do dwóch misek.
- Wlej bulion, dodaj kurczaka, połówki jajek i pokrojoną dymkę.
- Na koniec dodaj odrobinę oleju sezamowego.
Gotuj makaron osobno, w przeciwnym razie skrobia zmąci bulion, a zupa stanie się papkowata.
Przechowywanie: Bulion przechowuje się 3 dni; miski składaj w ostatniej chwili.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 40 min, porcja dla 2 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Zupy
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 15 minut przygotowania i 25 minut gotowania, czyli łącznie 40 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 2 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
Bulion przechowuje się 3 dni; miski składaj w ostatniej chwili.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
