Zupa z ciecierzycy i szpinaku z kminem rzymskim : Rustykalna zupa z ciecierzycy i młodych listków szpinaku, aromatyzowana kminem rzymskim i czosnkiem. Z chlebem stanowi pełny posiłek.
- 4 porcje
- Przygotowanie 10 min
- Gotowanie 25 min
- Razem 35 min
- Poziom łatwy
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : zupa z ciecierzycy
- 400 g ugotowanej ciecierzycy
- 150 g młodych listków szpinaku
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego
- 700 ml wody
- 1 łyżeczka soli
Przygotowanie : zupa z ciecierzycy
- Posiekaj cebulę i czosnek z oliwą. 5 sek.prędkość 5
- Podsmaż z kminem rzymskim. 3 min100°Cprędkość 1
- Dodaj ciecierzycę, wodę i sól. 15 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
- Dodaj szpinak i poczekaj, aż zwiędnie. 4 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
- Zmiksuj lekko, aby zachować kawałki. 10 sek.prędkość 4
Dodaj sok z pół cytryny przy podawaniu, ożywia całą zupę.
Przechowywanie: 3 dni w lodówce.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 35 min, porcja dla 4 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Zupy
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 10 minut przygotowania i 25 minut gotowania, czyli łącznie 35 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 4 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
3 dni w lodówce.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
