Cucina del mondo Thermomix

La cucina del mondo Thermomix ti permette di viaggiare senza uscire di casa. Ogni paese ha le sue spezie, le sue tecniche e i suoi piatti, e il boccale aiuta a prepararli con facilità. Italia, Messico, India, Grecia, Marocco o Giappone possono stare nella stessa settimana di menu.

Un viaggio tra i sapori del mondo

Parti da ciò che già conosci. Una pasta fresca, dei tacos messicani o una moussaka greca si fanno con ingredienti facili da trovare. Poi osa con spezie nuove: curry, cumino, paprika affumicata o sommacco. Così il menu cambia senza complicarti la vita.

Il boccale serve per le basi di ogni cucina. Un soffritto di pomodoro, una salsa allo yogurt o una pasta di spezie si fanno in pochi secondi e si usano in più piatti.

Organizzare una settimana di cucina del mondo Thermomix

Dedica ogni giorno a un paese. Un lunedì di pasta, un martedì messicano, un mercoledì asiatico. Inoltre i bambini partecipano con più entusiasmo quando il menu include una mappa e una bandiera. È un modo divertente per scoprire sapori diversi.

Per una cena tra amici scegli un solo paese e prepara antipasto, piatto principale e dessert. I piatti a cottura lenta si possono fare in anticipo. Poi devi solo scaldarli e decorare.

Per dare atmosfera metti musica del paese scelto e decora la tavola con colori tipici. Annota le ricette preferite per ripeterle: col tempo avrai un piccolo ricettario personale con piatti di tutti i continenti.

Infine i mercati locali e i negozi specializzati offrono spezie e prodotti di ogni paese. Compra piccole quantità e assaggia prima di fare un ordine grande. Così scopri ciò che ti piace davvero senza sprechi.

Controlla che le ricette rispettino gusti e allergie, e regola le spezie a poco a poco. Per orientarti usa la mappa del sito e scopri i siti partner. Se vuoi salvare le tue ricette, importa una ricetta.

Ramen, curry, involtini, tajine, couscous, baklava: fai il giro del mondo con il tuo Thermomix, ricetta dopo ricetta.

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180 recettes

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