Uova mimosa al tonno e al limone

Uova mimosa al tonno e al limone : Una versione golosa delle uova mimosa, farcite con una crema di tonno e limone. Si preparano in anticipo e si servono ben fredde.

• 4 porzioni
• Preparazione 15 min
• Cottura 10 min
• Totale 25 min
• Livello facile
• Apparecchi TM7 · TM6 · TM5

Ingredienti : uova mimosa al tonno

• 6 uova
• 120 g di tonno in scatola sgocciolato
• 60 g di formaggio fresco spalmabile
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 cucchiaino di capperi
• 1 pizzico di paprika

Preparazione : uova mimosa al tonno

1. Cuoci le uova 10 minuti in acqua bollente, raffreddale e sgusciale.
2. Taglia le uova a metà ed estrai i tuorli.
3. Metti nel boccale i tuorli, il tonno, il formaggio fresco, il limone e i capperi.
4. Frulla fino a ottenere una crema liscia. 20 secvelocità 5
5. Farcisci gli albumi con la crema con una tasca da pasticciere o un cucchiaio.
6. Spolvera di paprika e metti in frigorifero 30 minuti.

Conservazione: 1 giorno in frigorifero.

Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 25 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.