Torte Thermomix

Le torte Thermomix coprono tutti i gusti: salate, classiche, alla frutta e al cioccolato. Il boccale scioglie, mescola e monta senza sporcare mezza cucina. Inoltre, con tempi, temperatura e velocità già indicati, il risultato è regolare ogni volta, anche se sei alle prime armi.

Quattro famiglie di torte

I plumcake salati servono per aperitivi e cene leggere. Le torte soffici e classiche sono perfette per la colazione. Le torte alla frutta seguono le stagioni, e le torte al cioccolato trionfano alle feste. Ogni famiglia ha la sua pagina, con idee e trucchi.

Quasi tutte le torte usano lo stesso metodo. Prima si montano le uova con lo zucchero, poi si aggiunge il grasso e, infine, farina e lievito. Se lo segui, la mollica viene soffice.

Consigli per torte Thermomix perfette

Preriscalda il forno e prepara lo stampo prima di iniziare l’impasto. Mescola la farina a velocità bassa e fermati appena spariscono i grumi. Inoltre non aprire il forno nei primi venti minuti, perché l’impasto potrebbe sgonfiarsi.

Le torte morbide si conservano in un contenitore chiuso qualche giorno. Quelle con frutta fresca o crema conviene tenerle in frigorifero. Puoi anche congelare fette singole e scongelarle quando vuoi una merenda.

Per un picnic le torte si trasportano bene nello stesso stampo, coperte con la pellicola. Quelle a pasta compatta resistono meglio al caldo di quelle con la crema. Ricorda di sformare la torta tiepida, non calda.

Infine, per decorare bastano zucchero a velo, frutta o una glassa semplice. Una torta ben riuscita non ha bisogno di molto altro. Inoltre le fette si dividono bene e si trasportano senza problemi.

Per una festa scegli una torta principale e completa con biscotti o crema. Ogni occasione trova la sua ricetta in questa sezione di torte Thermomix.

Torte soffici, alla frutta o al cioccolato: ricette di torte facili con il Thermomix che riescono sempre. Scegli la tua categoria.

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60 recettes

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