Semola profumata alla cannella con mandorle e uvetta : Una semola soffice e leggermente dolce insaporita con cannella, mandorle tostate e uvetta. Si serve con spiedini o pollame arrosto.
- 4 porzioni
- Preparazione 10 min
- Cottura 10 min
- Totale 20 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : semola profumata alla cannella
- 250 g di semola media
- 300 ml d'acqua
- 30 g di burro
- 40 g di mandorle a lamelle
- 40 g d'uvetta
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di sale
Preparazione : semola profumata alla cannella
- Tosta le mandorle nel boccale con 10 g di burro. 4 min100°Cvelocità 1
- Metti da parte le mandorle e versa nel boccale l'acqua, il sale e il burro rimasto. 4 min100°Cvelocità 1
- Aggiungi la semola, l'uvetta e la cannella, mescola poi lascia gonfiare 5 minuti con il coperchio chiuso. 20 secvelocità 1senso antiorario
- Sgrana con la forchetta aggiungendo un po' di acqua calda se serve.
- Cospargi di mandorle tostate prima di servire.
Fai gonfiare l'uvetta 10 minuti in acqua calda prima di aggiungerla: sarà più succosa.
Conservazione: 2 giorni in frigorifero.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 20 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 10 minuti di preparazione e 10 minuti di cottura, cioè 20 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 4 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
2 giorni in frigorifero.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
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