Tabbouleh libanese al prezzemolo : Il vero tabbouleh libanese è soprattutto un'insalata di prezzemolo, con pochissimo bulgur. Il boccale trita le erbe in pochi secondi per un'insalata fresca e profumata.
- 4 porzioni
- Preparazione 20 min
- Cottura 0 min
- Totale 20 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : tabbouleh libanese al prezzemolo
- 3 mazzetti di prezzemolo liscio
- 1 mazzetto di menta
- 40 g di bulgur fine
- 4 pomodori
- 4 cipollotti
- 80 ml di succo di limone
- 80 ml d'olio d'oliva
- 1 cucchiaino di sale
Preparazione : tabbouleh libanese al prezzemolo
- Fai gonfiare il bulgur 15 minuti nel succo di limone.
- Sfoglia il prezzemolo e la menta, asciugali con cura.
- Trita le erbe in due volte, senza ridurle in purea. 3 secvelocità 5
- Taglia i pomodori a dadini piccoli e affetta i cipollotti.
- Mescola le erbe, le verdure, il bulgur, l'olio e il sale in un'insalatiera.
- Servi fresco con foglie di lattuga per servirsi con le mani.
Asciuga bene il prezzemolo prima di tritarlo, altrimenti rilascia acqua e l'insalata diventa pastosa.
Conservazione: 1 giorno in frigorifero.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 20 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 20 minuti di preparazione e 0 minuti di cottura, cioè 20 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 4 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
1 giorno in frigorifero.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
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