Kuchnia świata z Thermomixem

Kuchnia świata Thermomix zabiera cię z Tokio do Marrakeszu bez wychodzenia z domu. Ramen, curry, sajgonki, tadżiny, kuskus i baklawa pokazują, jak jedno urządzenie dostosowuje się do bardzo różnych tradycji. Znajdziesz tu przepisy z ustawieniami do każdego z nich.

Podróż dookoła świata, przepis po przepisie

Każdy region ma swoje techniki. W Azji dominują buliony, sosy i para. Na Wschodzie przyprawy, kuskus i wolno duszone potrawki. Misa pasuje do wszystkich, bo dokładnie kontroluje temperaturę i prędkość.

Zacznij od tego, co już znasz. Jeśli lubisz zupy, spróbuj ramenu. Jeśli wolisz dania z garnka, wybierz tadżin. Potem przejdź do słodyczy, na przykład baklawy.

Spiżarnia na kuchnię świata

Z kilkoma składnikami ugotujesz potrawy wielu kultur: kmin, cynamon, imbir, sos sojowy, mleko kokosowe, ciecierzyca i ryż. Kupuj mało i odnawiaj często, bo przyprawy tracą aromat.

Ponadto przyprawy łączą się ze sobą. Kmin pasuje do kuskusu i do curry. Cytryna i imbir pojawiają się w niemal każdej kuchni.

Kuchnia świata Thermomix: jak to zorganizować

Wybierz jedną kuchnię na tydzień i w niedzielę przygotuj bazę sosów. Potem zestaw dania ze świeżych warzyw. Taki rytm ogranicza marnowanie jedzenia i zostawia czas na próby.

Aby znaleźć to, czego szukasz, skorzystaj z mapy strony. Jeśli chcesz napisać do zespołu, użyj strony Kontakt. Zobacz też strony partnerskie i funkcję Importuj przepis. Każdy przepis możesz pobrać w PDF.

Ramen, curry, sajgonki, tadżiny, kuskus, baklawa: odbądź podróż dookoła świata ze swoim Thermomixem, przepis po przepisie.

Kuchnia azjatycka z Thermomixem60 przepisówKuchnia orientalna z Thermomixem60 przepisówSłodycze orientalne z Thermomixem60 przepisów

Wszystkie przepisy świata

180 recettes

Kuchnia azjatycka Smażony makaron udon z wołowiną i warzywami 30 min · 4 porcje · łatwy Słodycze orientalne Smażony makroud w syropie miodowym 65 min · 14 porcje · trudny Kuchnia azjatycka Smażony ryż z jajkiem i warzywami 25 min · 4 porcje · łatwy Kuchnia orientalna Soczewica z jagnięciną, kminem i cytryną 60 min · 4 porcje · łatwy Kuchnia azjatycka Som tam, tajska sałatka z zielonej papai lub marchewki 15 min · 4 porcje · łatwy Kuchnia orientalna Sos tahini z cytryną i czosnkiem 5 min · 6 porcje · łatwy Kuchnia azjatycka Świeże sajgonki z krewetkami, miętą i makaronem ryżowym 45 min · 4 porcje · średni Słodycze orientalne Syryjska namoura z kaszy manny i migdałów 50 min · 12 porcje · łatwy Kuchnia orientalna Szakszuka z papryką, pomidorami i jajkami 35 min · 4 porcje · łatwy Kuchnia azjatycka Szaszłyki z kurczaka satay z sosem orzechowym 45 min · 4 porcje · łatwy Kuchnia orientalna Szisz taouk, szaszłyki z kurczaka z cytryną i czosnkiem 30 min · 4 porcje · łatwy Kuchnia orientalna Tadżin kefta z jajkami w sosie pomidorowym 50 min · 4 porcje · łatwy Kuchnia orientalna Tadżin rybny z chermoulą 55 min · 4 porcje · średni Kuchnia orientalna Tadżin warzywny z ciecierzycą 60 min · 4 porcje · łatwy Kuchnia orientalna Tadżin wołowy z karczochami i zielonym groszkiem 90 min · 4 porcje · średni Kuchnia orientalna Tadżin z jagnięciny z karmelizowaną pigwą 100 min · 6 porcje · średni Kuchnia orientalna Tadżin z jagnięciny ze śliwkami suszonymi i migdałami 95 min · 6 porcje · średni Kuchnia orientalna Tadżin z krewetkami w pomidorach z kolendrą 30 min · 4 porcje · łatwy Kuchnia orientalna Tadżin z kurczakiem, oliwkami i cytryną konfitowaną 60 min · 4 porcje · łatwy Kuchnia orientalna Tadżin z kurczakiem, suszonymi morelami i miodem 60 min · 4 porcje · łatwy Kuchnia azjatycka Tajskie czerwone curry z wołowiną i papryką 60 min · 4 porcje · średni Kuchnia azjatycka Tajskie zielone curry z kurczakiem i bakłażanem 45 min · 4 porcje · średni Kuchnia orientalna Taktouka, marokańska sałatka z papryki i pomidorów 55 min · 4 porcje · łatwy Słodycze orientalne Tcharek el ariane z Algieru 75 min · 12 porcje · trudny