Szisz taouk, szaszłyki z kurczaka z cytryną i czosnkiem

Szisz taouk, szaszłyki z kurczaka z cytryną i czosnkiem : Szaszłyki z kurczaka marynowane w jogurcie, cytrynie, czosnku i papryce, grillowane, aż będą delikatne i lekko złociste.

• 4 porcje
• Przygotowanie 15 min
• Gotowanie 15 min
• Razem 30 min
• Poziom łatwy
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : szisz taouk szaszłyki

• 800 g piersi z kurczaka pokrojonych w kostkę
• 150 g jogurtu naturalnego
• 4 ząbki czosnku
• 1 cytryna
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka papryki słodkiej
• 40 ml oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 2 papryki

Przygotowanie : szisz taouk szaszłyki

1. Włóż do miski czosnek, jogurt, sok z cytryny, koncentrat pomidorowy, paprykę, oliwę, sól i pieprz, a następnie zmiksuj. 15 sek.prędkość 6
2. Wylej marynatę na kurczaka i odstaw do marynowania na 3 godziny w chłodnym miejscu.
3. Nadziej kurczaka na patyczki, na przemian z kawałkami papryki.
4. Grilluj 12 do 15 minut, regularnie obracając.
5. Podawaj z ryżem, sosem czosnkowym i chlebkami pita.

Przechowywanie: 2 dni w lodówce.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 30 min, porcja dla 4 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.