Sos tahini z cytryną i czosnkiem : Aksamitny sos z pasty sezamowej, idealny do falafeli, pieczonych warzyw lub szaszłyków. Przygotowuje się go w minutę.
- 6 porcje
- Przygotowanie 5 min
- Gotowanie 0 min
- Razem 5 min
- Poziom łatwy
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : sos tahini z cytryną
- 100 g tahini
- 1 ząbek czosnku
- 60 ml soku z cytryny
- 100 ml zimnej wody
- 0,5 łyżeczki soli
- 1 łyżka natki pietruszki
Przygotowanie : sos tahini z cytryną
- Posiekaj czosnek i natkę pietruszki w misce. 5 sek.prędkość 7
- Dodaj tahini, cytrynę i sól.
- Ubijaj, wlewając wodę stopniowo przez otwór w pokrywie. 30 sek.prędkość 4
- Dostosuj konsystencję odrobiną wody, aby uzyskać sos oblepiający.
Sos najpierw gęstnieje, a potem się rozluźnia: to normalne, dalej powoli dolewaj wodę.
Przechowywanie: 5 dni w lodówce.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 5 min, porcja dla 6 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Kuchnia orientalna
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 5 minut przygotowania i 0 minut gotowania, czyli łącznie 5 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 6 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
5 dni w lodówce.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
Inne przepisy do odkrycia
Kuchnia orientalna
Szakszuka z papryką, pomidorami i jajkami
Kuchnia orientalna
Szisz taouk, szaszłyki z kurczaka z cytryną i czosnkiem
Kuchnia orientalna
Tadżin kefta z jajkami w sosie pomidorowym
Kuchnia orientalna
Tadżin rybny z chermoulą
Kuchnia orientalna
Tadżin warzywny z ciecierzycą
Kuchnia orientalna
Tadżin wołowy z karczochami i zielonym groszkiem
