Syryjska namoura z kaszy manny i migdałów

Syryjska namoura z kaszy manny i migdałów : Namoura, syryjsko-libańskie ciasto z kaszy manny, polewa się syropem różanym. Jej gęsta, miękka konsystencja jest nie do odparcia.

• 12 porcje
• Przygotowanie 15 min
• Gotowanie 35 min
• Razem 50 min
• Poziom łatwy
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : syryjska namoura z kaszy

• 300 g drobnej kaszy manny
• 100 g wiórków kokosowych
• 120 g cukru
• 250 g jogurtu
• 100 g roztopionego masła
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 12 migdałów
• 250 g cukru do syropu
• 250 ml wody
• 1 łyżka wody różanej

Przygotowanie : syryjska namoura z kaszy

1. Nagrzej piekarnik do 180°C i natłuść naczynie masłem.
2. Włóż do miski wszystkie suche składniki, jogurt i masło i wymieszaj. 30 sek.prędkość 4
3. Odstaw na 15 minut, a następnie rozsmaruj w naczyniu.
4. Pokrój w romby, na każdym połóż migdał i piecz 35 minut w 180°C.
5. Wypłucz miskę, ugotuj cukier z wodą na syrop. 8 min100°Cprędkość 1
6. Dodaj wodę różaną i polej gorące ciasto zimnym syropem.

Przechowywanie: 5 dni w szczelnym pojemniku.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 50 min, porcja dla 12 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.