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Recettes Thermomix : recettes pas à pas pour ton Thermomix
Sobremesas Thermomix - Recettes Thermomix

Sobremesas Thermomix

As sobremesas Thermomix cobrem desde as massas básicas até os bolos e as sobremesas geladas. Com o copo de 2,2 litros, você prepara cremes, massas, caramelos e coberturas sem trocar de utensílio. Aqui você descobre onde procurar cada receita.

Do básico ao sofisticado

Tudo começa nas massas: brisée, sablée, folhada e choux. Em seguida, vêm as tortas, as bombas e os cremes. Os biscoitos e as brioches ocupam outro espaço, e os doces e sorvetes completam o cardápio. Os bolos têm uma rubrica à parte, com receitas para todas as ocasiões.

Para navegar com facilidade, use o mapa do site e veja todas as rubricas reunidas. Se quiser sugerir uma receita, escreva pela página de contato.

Sobremesas Thermomix para cada ocasião

No dia a dia, prefira receitas rápidas, como bolo de iogurte ou creme de baunilha. Para domingos, uma torta de frutas dá um toque especial. Em aniversários, vale apostar em bolo de chocolate com cobertura. E nos dias quentes, um sorvete caseiro agrada a todos.

Além disso, pense no tempo disponível. Cremes e mousses pedem repouso na geladeira, então fazem sentido na véspera. Os biscoitos assam em minutos e rendem bem em lotes.

Dicas gerais

Respeite as medidas, use ingredientes na temperatura indicada e mantenha o copo limpo e seco para bater claras. Depois, anote os ajustes do seu forno, pois cada aparelho tem suas manias.

Os modelos TM5, TM6 e TM7 seguem a mesma lógica. Cada receita pode ser baixada em PDF. Para descobrir novos sites de educação do mesmo editor, passe pelos sites parceiros.

Massas básicas, tortas, bombas, cremes, biscoitos, brioches, doces e bolos: todas as sobremesas Thermomix explicadas passo a passo. Escolha a sua categoria.

Todas as sobremesas

116 recettes

Bolo de morango e baunilha Bolos Bolo de morango e baunilha 55 min · 8 porções · fácil Bolo de morango fácil com creme mousseline Bolos Bolo de morango fácil com creme mousseline 80 min · 8 porções · difícil Bolo de nozes e mel Bolos Bolo de nozes e mel 55 min · 8 porções · fácil Bolo de pera e amêndoas Bolos Bolo de pera e amêndoas 60 min · 8 porções · fácil Bolo de pera e baunilha Bolos Bolo de pera e baunilha 55 min · 8 porções · fácil Bolo de tangerina Bolos Bolo de tangerina 55 min · 8 porções · fácil Bolo fondant de chocolate amargo clássico Bolos Bolo fondant de chocolate amargo clássico 32 min · 6 porções · fácil Bolo fondant de maçã e amêndoas Bolos Bolo fondant de maçã e amêndoas 60 min · 8 porções · fácil Bolo fondant de pera e mel Bolos Bolo fondant de pera e mel 55 min · 8 porções · fácil Bolo invertido de abacaxi Bolos Bolo invertido de abacaxi 60 min · 8 porções · média Bolo invisível de maçã Bolos Bolo invisível de maçã 80 min · 8 porções · fácil Bolo macio de banana Bolos Bolo macio de banana 60 min · 8 porções · fácil Bolo macio de chocolate e abobrinha Bolos Bolo macio de chocolate e abobrinha 55 min · 8 porções · fácil Bolo macio de chocolate e mascarpone Bolos Bolo macio de chocolate e mascarpone 45 min · 8 porções · fácil Bolo macio de coco Bolos Bolo macio de coco 55 min · 8 porções · fácil Bolo macio de damasco Bolos Bolo macio de damasco 55 min · 8 porções · fácil Bolo macio de frutas vermelhas Bolos Bolo macio de frutas vermelhas 55 min · 8 porções · fácil Bolo macio de limão Bolos Bolo macio de limão 55 min · 8 porções · fácil Bolo macio de maçã Bolos Bolo macio de maçã 65 min · 8 porções · fácil Bolo mesclado de cacau e avelã Bolos Bolo mesclado de cacau e avelã 60 min · 8 porções · fácil Bolo mesclado de chocolate e baunilha Bolos Bolo mesclado de chocolate e baunilha 60 min · 8 porções · fácil Bolo mocha de café e chocolate Bolos Bolo mocha de café e chocolate 55 min · 8 porções · média Bolo quatro quartos clássico Bolos Bolo quatro quartos clássico 55 min · 8 porções · fácil Bolo quatro quartos de baunilha e frutas vermelhas Bolos Bolo quatro quartos de baunilha e frutas vermelhas 65 min · 8 porções · fácil

As sobremesas thermomix explicadas passo a passo acompanham você do lanche ao fim da refeição. Aqui você encontra 116 receitas de massas, tortas, bombas, cremes, biscoitos, brioches e caramelos. Cada ficha indica tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação. Assim cada doce sai com calma e precisão.

Sobremesas thermomix para todos os gostos

Para um creme elegante, faça Bavaroise de framboesa com ágar-ágar. Se ama chocolate, Blondie de chocolate branco é uma ótima ideia. Para aniversários, escolha Bolo de aniversário de chocolate com ganache. Além disso, Arroz-doce cremoso de baunilha é um clássico de todos os dias. Todas as receitas são sem carne de porco e sem álcool.

Precisão antes de tudo

Na confeitaria, as medidas contam. Pese os ingredientes no copo e respeite as temperaturas indicadas. A dica da cozinheira Tiha é manter a manteiga gelada nas massas. Já nos bolos, ela deve estar em temperatura ambiente. Nunca passe de 2,2 litros no copo.

Os doces desta página valem para TM5, TM6 e TM7. Além disso, cada ficha explica a conservação. Para uma receita fácil de começar, faça Bolo de cenoura americano com cobertura de cream cheese. Se tiver visitas, escolha um doce que se prepara antes, como um creme ou um bolo.

Perguntas frequentes

Por qual doce devo começar?

Comece por um biscoito ou um bolo simples. Depois passe às tortas e bombas, quando ganhar confiança.

Como guardo as sobremesas thermomix caseiras?

Cada ficha explica a melhor conservação. Cremes vão na geladeira e biscoitos numa lata fechada.

Posso baixar as receitas?

Sim, cada receita se baixa em PDF gratuito. Você também pode copiá-la para o Cookidoo.

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