Bolo de nozes e mel : Um bolo denso de nozes, suavemente adoçado com mel. Um clássico das mesas de outono.
- 8 porções
- Modo de preparo 15 min
- Cozimento 40 min
- Total 55 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : bolo de nozes
- 150 g de nozes
- 100 g de manteiga em temperatura ambiente
- 80 g de açúcar
- 60 g de mel
- 3 ovos
- 150 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo : bolo de nozes
- Triture as nozes no copo e reserve. 4 secvelocidade 5
- Coloque a manteiga, o açúcar e o mel no copo. 40 secvelocidade 4
- Adicione os ovos, a farinha e o fermento. 30 secvelocidade 4
- Incorpore as nozes trituradas com a espátula.
- Despeje em uma forma de bolo inglês untada e asse por 40 minutos a 170°C.
- Pincele com mel morno ao sair do forno.
Toste as nozes por 5 minutos no forno antes de triturar: o sabor fica mais intenso.
Conservação: 5 dias em recipiente hermético.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 55 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 15 minutos de preparo e 40 minutos de cozimento, ou seja, 55 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 8 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
5 dias em recipiente hermético.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
