Tortinhas de tomate, mostarda e queijo de cabra

Tortinhas de tomate, mostarda e queijo de cabra : Tortinhas individuais de massa crocante, forradas com mostarda, tomates e queijo de cabra. Um clássico do verão.

• 6 porções
• Modo de preparo 25 min
• Cozimento 25 min
• Total 50 min
• Nível fácil
• Aparelhos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : tortinhas de tomate mostarda

• 200 g de farinha de trigo
• 100 g de manteiga gelada
• 50 ml de água gelada
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 4 tomates
• 150 g de queijo de cabra em rolo
• 1 colher de chá de tomilho

Modo de preparo : tortinhas de tomate mostarda

1. Coloque a farinha, a manteiga em cubos, o sal e a água no copo. 20 secvelocidade 5
2. Deixe a massa descansar 30 minutos na geladeira.
3. Abra a massa e forre 6 forminhas de tortinha.
4. Espalhe a mostarda e disponha os tomates em rodelas.
5. Coloque uma rodela de queijo de cabra e salpique o tomilho.
6. Asse por 25 minutos a 190°C.

Conservação: 2 dias na geladeira.

Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 50 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.