Tortinhas de cogumelo com salsinha e alho

Tortinhas de cogumelo com salsinha e alho : Tortinhas recheadas com champignons salteados, um creme leve e uma mistura de salsinha perfumada com alho. Servem-se mornas.

• 6 porções
• Modo de preparo 25 min
• Cozimento 25 min
• Total 50 min
• Nível fácil
• Aparelhos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : tortinhas de cogumelo

• 6 bases de tortinhas de massa quebrada
• 400 g de champignons
• 20 g de manteiga
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de salsinha
• 150 ml de creme de leite fresco
• 2 ovos
• 1 pitada de sal

Modo de preparo : tortinhas de cogumelo

1. Pique o alho e a salsinha no copo. 5 secvelocidade 7
2. Acrescente a manteiga e os cogumelos fatiados. 10 min100°Cvelocidade 1sentido inverso
3. Acrescente o creme de leite, os ovos e o sal e misture. 10 secvelocidade 3sentido inverso
4. Distribua nas bases de tortinha.
5. Asse por 25 minutos a 180°C.

Conservação: 2 dias na geladeira.

Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 50 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.