Bolo mesclado de cacau e avelã : Um bolo mesclado com farinha de avelã, mais perfumado e macio que um mesclado clássico. O cacau desenha belas veias no miolo.
- 8 porções
- Modo de preparo 15 min
- Cozimento 45 min
- Total 60 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : bolo mesclado de cacau
- 3 ovos
- 150 g de açúcar
- 150 g de manteiga em temperatura ambiente
- 170 g de farinha de trigo
- 60 g de farinha de avelã
- 1 sachê de fermento em pó
- 30 g de cacau em pó
- 3 colheres de sopa de leite
Modo de preparo : bolo mesclado de cacau
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo inglês com manteiga.
- Coloque os ovos, o açúcar e a manteiga no copo e misture. 40 secvelocidade 4
- Acrescente a farinha, a farinha de avelã e o fermento e misture. 20 secvelocidade 4
- Retire metade da massa e reserve.
- Acrescente o cacau e o leite ao copo e misture. 15 secvelocidade 4
- Alterne as massas na forma, marmorize com um garfo e asse por 45 minutos a 180°C.
Cubra o bolo com papel-alumínio nos últimos 10 minutos se dourar rápido demais.
Conservação: 5 dias em uma caixa hermética.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 60 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 15 minutos de preparo e 45 minutos de cozimento, ou seja, 60 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 8 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
5 dias em uma caixa hermética.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
