Bolo quatro quartos clássico : O bolo da infância: quatro ingredientes em quantidades iguais, um miolo denso e amanteigado. Perfeito com uma xícara de chá.
- 8 porções
- Modo de preparo 10 min
- Cozimento 45 min
- Total 55 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : bolo quatro quartos clássico
- 200 g de manteiga em temperatura ambiente
- 200 g de açúcar
- 4 ovos (cerca de 200 g)
- 200 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de pitada de sal
Modo de preparo : bolo quatro quartos clássico
- Preaqueça o forno a 170°C e unte uma forma de bolo inglês.
- Coloque a manteiga e o açúcar no copo. 1 minvelocidade 4
- Adicione os ovos um a um pelo orifício da tampa. 40 secvelocidade 4
- Adicione a farinha, o fermento e o sal. 20 secvelocidade 3
- Despeje na forma e asse por 45 minutos a 170°C.
Tire a manteiga e os ovos da geladeira uma hora antes: tudo se mistura bem melhor em temperatura ambiente.
Conservação: 5 dias em recipiente hermético.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 55 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 10 minutos de preparo e 45 minutos de cozimento, ou seja, 55 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 8 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
5 dias em recipiente hermético.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
