Tortinhas de alho-poró e salmão defumado

Tortinhas de alho-poró e salmão defumado : Tortinhas macias de alho-poró com creme, cobertas com salmão defumado ao sair do forno. Uma entrada refinada para as festas.

• 6 porções
• Modo de preparo 25 min
• Cozimento 25 min
• Total 50 min
• Nível média
• Aparelhos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : tortinhas de alho-poró

• 6 bases de tortinhas de massa quebrada
• 3 alhos-porós
• 20 g de manteiga
• 150 ml de creme de leite fresco
• 2 ovos
• 100 g de salmão defumado
• 1 pitada de sal

Modo de preparo : tortinhas de alho-poró

1. Corte os alhos-porós em rodelas finas.
2. Cozinhe com a manteiga. 10 min100°Cvelocidade 1sentido inverso
3. Acrescente o creme de leite, os ovos e o sal. 10 secvelocidade 3sentido inverso
4. Distribua a preparação nas bases de tortinha.
5. Asse por 25 minutos a 180°C.
6. Cubra com tiras de salmão defumado ao sair do forno.

Conservação: 2 dias na geladeira.

Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 50 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.