Bolo macio de chocolate e mascarpone : O mascarpone dá um miolo incrivelmente macio e cremoso a este bolo de chocolate. Prepara-se em poucos minutos no copo.
- 8 porções
- Modo de preparo 10 min
- Cozimento 35 min
- Total 45 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : bolo macio de chocolate e mascarpone
- 200 g de chocolate amargo
- 250 g de mascarpone
- 100 g de açúcar
- 3 ovos
- 80 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo : bolo macio de chocolate e mascarpone
- Preaqueça o forno a 170°C e unte uma forma de 22 cm.
- Triture o chocolate no copo. 8 secvelocidade 7
- Adicione o mascarpone e derreta misturando devagar. 3 min50°Cvelocidade 2
- Adicione o açúcar e os ovos, depois misture. 20 secvelocidade 4
- Adicione a farinha e o fermento e misture rapidamente. 15 secvelocidade 3
- Despeje na forma e asse por 35 minutos a 170°C.
Tire o mascarpone da geladeira 20 minutos antes: ele se mistura melhor ao chocolate.
Conservação: 4 dias na geladeira; tire 20 minutos antes de saborear.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 45 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 10 minutos de preparo e 35 minutos de cozimento, ou seja, 45 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 8 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
4 dias na geladeira; tire 20 minutos antes de saborear.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
