Dania wegetariańskie

Przepisy wegetariańskie Thermomix pokazują, że posiłek bez mięsa i ryb może być pełny i smaczny. Zapiekanki, risotta, makarony i warzywa powstają w kilka ruchów, a misa przejmuje najbardziej pracochłonne etapy. W tej rubryce znajdziesz pomysły na każdy dzień.

Przepisy wegetariańskie Thermomix na co dzień

Risotto to doskonały przykład. Zeszklij cebulę 3 minuty na prędkości 1, dodaj ryż i bulion, a potem gotuj około 15 minut w 100 stopniach, w lewo. Jest kremowe i nie trzeba go ciągle mieszać. Na koniec wmieszaj starty ser i odrobinę masła.

Zapiekanki także dobrze wykorzystują misę. Warzywa gotują się w koszyku, a sos beszamelowy gęstnieje pod spodem. Następnie przełóż wszystko do naczynia żaroodpornego, posyp serem i wstaw do piekarnika.

Białko i smak bez mięsa

Aby posiłek syci, połącz warzywa z ciecierzycą, soczewicą, jajkami lub serami. Makaron z sosem ze świeżych pomidorów i bazylią jest gotowy w 20 minut. Curry warzywne z mlekiem kokosowym podbije serca nawet miłośników mięsa.

Jeśli chodzi o przyprawy, zioła, czosnek, cytryna i korzenne dodatki robią różnicę. Rozdrobnij zioła kilka sekund na prędkości 7 i dodaj pod koniec gotowania, żeby zachować aromat.

Organizacja tygodnia

Wybierz jeden dzień na bazy: bulion warzywny, sos pomidorowy i podsmażona cebula. Schowaj je w pojemnikach w lodówce albo w zamrażarce. W ciągu tygodnia wystarczy już tylko złożyć danie.

Dla odmiany zajrzyj do mięsa i drobiu na niedzielny obiad albo do ryb i owoców morza na lekki posiłek. Strona Dania główne Thermomix zbiera wszystkie trzy rubryki, a każdy przepis możesz pobrać w PDF.

Zapiekanki, risotta, makarony i warzywa: dania wegetariańskie w Twoim Thermomixie, bez mięsa i ryb.

30 recettes

Dania główne Baskijska piperada z jajkami i papryką 45 min · 4 porcje · łatwy Dania główne Chili sin carne z fasolą i batatami 50 min · 6 porcje · łatwy Dania główne Domowe gnocchi z sosem pomidorowym i mozzarellą 75 min · 4 porcje · trudny Dania główne Frittata warzywna z serem z piekarnika 45 min · 4 porcje · łatwy Dania główne Kasza bulgur z pieczonymi warzywami, fetą i miętą 45 min · 4 porcje · łatwy Dania główne Kremowa polenta z pieczarkami i parmezanem 35 min · 4 porcje · łatwy Dania główne Kremowe gratin dauphinois z gałką muszkatołową 90 min · 6 porcje · łatwy Dania główne Lasagne ze szpinakiem, ricottą i sosem pomidorowym 80 min · 6 porcje · średni Dania główne Lekki suflet serowy z ementalerem 55 min · 4 porcje · trudny Dania główne Makaron z domowym pesto z bazylii i orzeszków piniowych 22 min · 4 porcje · łatwy Dania główne Papryki faszerowane ryżem, fetą i ziołami 70 min · 4 porcje · łatwy Dania główne Parmigiana z bakłażanów z pomidorami i mozzarellą 85 min · 6 porcje · średni Dania główne Penne z cukinią, cytryną i ricottą 30 min · 4 porcje · łatwy Dania główne Quiche z porem, kozim serem i miodem 75 min · 6 porcje · średni Dania główne Ratatouille po nicejsku z warzywami słońca 65 min · 6 porcje · łatwy Dania główne Risotto z dynią, szałwią i parmezanem 40 min · 4 porcje · łatwy Dania główne Risotto z pieczarkami, parmezanem i natką pietruszki 35 min · 4 porcje · łatwy Dania główne Risotto z zielonymi szparagami i cytryną 40 min · 4 porcje · średni Dania główne Spaghetti z domowym sosem pomidorowym i bazylią 40 min · 4 porcje · łatwy Dania główne Tagliatelle z pieczarkami, śmietanką i czosnkiem 30 min · 4 porcje · łatwy Dania główne Tian z warzyw prowansalskich z kozim serem 70 min · 4 porcje · średni Dania główne Zapiekanka z cukinii z mozzarellą i bazylią 50 min · 4 porcje · łatwy Dania główne Zapiekanka z cykorii z serem w beszamelu 65 min · 4 porcje · łatwy Dania główne Zapiekanka z dyni z gruyer i orzechami włoskimi 70 min · 4 porcje · łatwy