Zapiekanka z cukinii z mozzarellą i bazylią

Zapiekanka z cukinii z mozzarellą i bazylią : Lekka zapiekanka z cukinii, rozpływająca się pod mozzarellą i pachnąca bazylią. Przygotujesz ją w mgnieniu oka.

• 4 porcje
• Przygotowanie 15 min
• Gotowanie 35 min
• Razem 50 min
• Poziom łatwy
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : zapiekanka z cukinii

• 800 g cukinii
• 250 g mozzarelli
• 3 jajka
• 150 g kwaśnej śmietany
• 8 listków bazylii
• 1 łyżeczka soli
• 30 g startego parmezanu

Przygotowanie : zapiekanka z cukinii

1. Pokrój cukinię w plasterki i ułóż w naczyniu do zapiekania.
2. Włóż do misy jajka, śmietanę, bazylię i sól, a następnie zmiksuj. 15 sek.prędkość 6
3. Wylej masę na cukinię.
4. Dodaj mozzarellę w plasterkach i parmezan.
5. Piecz 35 minut w piekarniku w temperaturze 190°C.

Przechowywanie: 2 dni w lodówce.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 50 min, porcja dla 4 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.