Tian z warzyw prowansalskich z kozim serem

Tian z warzyw prowansalskich z kozim serem : Cukinia, bakłażan i pomidory ułożone w rozetę, zapieczone ze świeżym kozim serem. Ładne i aromatyczne danie wegetariańskie.

• 4 porcje
• Przygotowanie 25 min
• Gotowanie 45 min
• Razem 70 min
• Poziom średni
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : tian z warzyw prowansalskich

• 2 cukinie
• 1 bakłażan
• 4 pomidory
• 1 cebula
• 30 g oliwy z oliwek
• 100 g świeżego koziego sera
• 1 łyżeczka tymianku
• 1 łyżeczka soli

Przygotowanie : tian z warzyw prowansalskich

1. Posiekaj cebulę z 10 g oliwy. 4 sek.prędkość 5
2. Podsmaż na małym ogniu. 5 min100°Cprędkość 1
3. Rozłóż cebulę na dnie naczynia do zapiekania.
4. Pokrój warzywa w plasterki i ułóż je na przemian w ciasnych rzędach.
5. Polej oliwą, posól i posyp tymiankiem.
6. Piecz 40 minut w temperaturze 180°C, następnie dodaj pokruszony kozi ser i zapiekaj 5 minut.

Przechowywanie: 3 dni w lodówce.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 70 min, porcja dla 4 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.