Przepisy wegetariańskie Thermomix pokazują, że posiłek bez mięsa i ryb może być pełny i smaczny. Zapiekanki, risotta, makarony i warzywa powstają w kilka ruchów, a misa przejmuje najbardziej pracochłonne etapy. W tej rubryce znajdziesz pomysły na każdy dzień.
Przepisy wegetariańskie Thermomix na co dzień
Risotto to doskonały przykład. Zeszklij cebulę 3 minuty na prędkości 1, dodaj ryż i bulion, a potem gotuj około 15 minut w 100 stopniach, w lewo. Jest kremowe i nie trzeba go ciągle mieszać. Na koniec wmieszaj starty ser i odrobinę masła.
Zapiekanki także dobrze wykorzystują misę. Warzywa gotują się w koszyku, a sos beszamelowy gęstnieje pod spodem. Następnie przełóż wszystko do naczynia żaroodpornego, posyp serem i wstaw do piekarnika.
Białko i smak bez mięsa
Aby posiłek syci, połącz warzywa z ciecierzycą, soczewicą, jajkami lub serami. Makaron z sosem ze świeżych pomidorów i bazylią jest gotowy w 20 minut. Curry warzywne z mlekiem kokosowym podbije serca nawet miłośników mięsa.
Jeśli chodzi o przyprawy, zioła, czosnek, cytryna i korzenne dodatki robią różnicę. Rozdrobnij zioła kilka sekund na prędkości 7 i dodaj pod koniec gotowania, żeby zachować aromat.
Organizacja tygodnia
Wybierz jeden dzień na bazy: bulion warzywny, sos pomidorowy i podsmażona cebula. Schowaj je w pojemnikach w lodówce albo w zamrażarce. W ciągu tygodnia wystarczy już tylko złożyć danie.
Dla odmiany zajrzyj do mięsa i drobiu na niedzielny obiad albo do ryb i owoców morza na lekki posiłek. Strona Dania główne Thermomix zbiera wszystkie trzy rubryki, a każdy przepis możesz pobrać w PDF.
Zapiekanki, risotta, makarony i warzywa: dania wegetariańskie w Twoim Thermomixie, bez mięsa i ryb.
30 recettes
Dania główne
Zapiekanka z kalafiora w beszamelu z ementalerem
Dania główne
Zapiekanka z makaronu i brokułów w beszamelu
Dania główne
Zapiekanka z ravioli w śmietance z porem
Dania główne
Zapiekanka z soczewicy z puree z batatów
Dania główne
Zapiekany makaron rurki z trzema serami
Dania główne
Ziemniaki gotowane na parze z sosem twarogowym z ziołami
Szukasz sycącego obiadu bez mięsa i ryb? Wybierz przepisy wegetariańskie thermomix z 30 propozycji: zapiekanki, risotta, makarony i warzywa. Wszystkie dania przygotujesz krok po kroku. Każdy przepis ma ustawienia dla TM5, TM6 i TM7.
Obiady z warzyw, sera i strączków
Na szybką kolację zrób Frittata warzywna z serem z piekarnika. Do zimowego dnia pasuje Kremowa polenta z pieczarkami i parmezanem. Natomiast na weekend przygotuj Lasagne ze szpinakiem, ricottą i sosem pomidorowym. Gdy chcesz coś rozgrzewającego, ugotuj Chili sin carne z fasolą i batatami. Z kolei Makaron z domowym pesto z bazylii i orzeszków piniowych zrobisz w kilka chwil.
Jak gotować przepisy wegetariańskie thermomix
Najpierw podsmaż cebulę i przyprawy w misie, bo dają głębię smaku. Potem dodawaj warzywa w kolejności od najtwardszych. Ponadto nie przekraczaj 2,2 litra w misie. Tiha daje w każdym przepisie praktyczną radę. Wszystkie przepisy wegetariańskie thermomix są bez wieprzowiny i alkoholu.
Ponadto dbaj o równowagę posiłku. Połącz warzywa z serem, jajkami lub strączkami, aby danie było pełne smaku i sycące. Na przykład frittata z warzywami i kremowa polenta świetnie pasują do surówki. Takie przepisy wegetariańskie thermomix przypadną do gustu całej rodzinie, także tym, którzy zwykle jedzą mięso.
FAQ
Czy dania wegetariańskie są sycące?
Tak, dodatek strączków, kaszy albo sera zwiększa sytość. W przepisie podajemy porcje.
Jak przechowywać zapiekanki i risotta?
Ostudź je i trzymaj w lodówce w szczelnym pojemniku. Dokładny czas znajdziesz przy każdym przepisie.
Czy mogę pobrać przepis w PDF?
Tak, każdy przepis ma darmowy plik PDF. Możesz go też skopiować do Cookidoo.
