Tagliatelle z pieczarkami, śmietanką i czosnkiem : Tagliatelle w aksamitnym sosie z pieczarkami, śmietanką i czosnkiem. Danie wegetariańskie gotowe w kwadrans.
- 4 porcje
- Przygotowanie 10 min
- Gotowanie 20 min
- Razem 30 min
- Poziom łatwy
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : tagliatelle z pieczarkami śmietanką
- 350 g makaronu tagliatelle
- 300 g pieczarek
- 2 ząbki czosnku
- 20 g masła
- 200 g śmietanki
- 1 łyżka natki pietruszki
- 2 łyżeczki soli
- 1000 ml wody
Przygotowanie : tagliatelle z pieczarkami śmietanką
- Posiekaj czosnek. 4 sek.prędkość 6
- Dodaj masło i pieczarki pokrojone w cienkie plasterki, a następnie podsmaż. 6 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
- Dodaj śmietankę i 1 łyżeczkę soli, a następnie podgrzej. 3 min90°Cprędkość 1obroty w lewo
- Przelej sos do naczynia, wypłucz misę, a następnie ugotuj makaron z wodą i pozostałą solą. 10 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
- Odcedź, wymieszaj z sosem i posyp natką pietruszki.
Pieczarki powinny się dobrze zrumienić przed dodaniem śmietanki, aby smak był głębszy.
Przechowywanie: 1 dzień w lodówce.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 30 min, porcja dla 4 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Dania główne · Dania wegetariańskie
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 10 minut przygotowania i 20 minut gotowania, czyli łącznie 30 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 4 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
1 dzień w lodówce.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
Inne przepisy do odkrycia
Dania główne
Tartiflette z wędzonym indykiem i reblochonem
Dania główne
Tian z warzyw prowansalskich z kozim serem
Dania główne
Tradycyjna blanquette z cielęciną i cytryną
Dania główne
Tuńczyk duszony z pomidorami, oliwkami i zielonym groszkiem
Dania główne
Udka kacze z pomarańczami i ziemniakami na parze
Dania główne
Udka z kurczaka i wiosenne warzywa w Varoma
