Piatti principali Thermomix

I piatti principali Thermomix raccolgono le ricette che reggono il pasto: carni, pollame, pesce, frutti di mare e piatti vegetariani. Il boccale soffrigge, cuoce, trita e mantiene la temperatura, quindi prepari un piatto completo con pochi utensili. Inoltre il Varoma cuoce a vapore un secondo piatto nello stesso tempo.

Tre famiglie di piatti principali Thermomix

Le carni e pollame offrono stufati, polpette, pollo al forno e arrosti. Il pesce e frutti di mare cuoce a vapore o in salsa in pochi minuti. I piatti vegetariani sfruttano verdure, legumi e uova per pasti leggeri e completi.

Ogni famiglia chiede un ritmo diverso. Lo stufato vuole tempo e pazienza, mentre il pesce è veloce. Scegliere bene in base alla tua agenda facilita la settimana.

Organizzare i piatti principali Thermomix nella settimana

Pianifica i menu la domenica e fai la spesa in una volta sola. Prepara una base, come un soffritto o un brodo, e usala per più piatti. Inoltre cucina doppia dose degli stufati e congela una parte. Così hai un pasto pronto nel giorno in cui non hai tempo.

Abbina sempre un piatto principale a un contorno. Riso, patate, pasta o verdure al vapore cuociono nel Varoma mentre il piatto si prepara. Con un’insalata fresca il pasto è equilibrato.

Se cucini per tante persone, scegli un piatto che regga quantità grandi senza perdere qualità. Stufati e risotti si moltiplicano facilmente. Tieni conto del limite di 2,2 litri del boccale. Annota in un quaderno i piatti che piacciono di più in casa.

Per finire, conserva i piatti in contenitori ermetici e porzionali. Così recuperi in pochi minuti il pasto del giorno dopo, e il frigorifero resta in ordine. Inoltre gli avanzi diventano il pranzo da portare in ufficio.

I piatti principali si conservano in frigorifero due o tre giorni. Scalda con un goccio di brodo perché non si asciughino. Ogni ricetta indica tempo, temperatura e velocità per il tuo TM5, TM6 o TM7.

Piatti completi e golosi, preparati passo dopo passo con il tuo Thermomix. Scegli la tua categoria: carni, pesce o piatti vegetariani.

Carni e pollame43 ricettePesce e frutti di mare16 ricettePiatti vegetariani30 ricette

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90 recettes

Piatti principali Agnello con piselli e cipollotti 70 min · 4 porzioni · facile Piatti principali Arrosto di vitello al vapore con carote e salsa al sugo 65 min · 4 porzioni · media Piatti principali Bianchetto di pollo con carote e funghi 55 min · 4 porzioni · media Piatti principali Bianchetto di vitello tradizionale al limone 100 min · 6 porzioni · media Piatti principali Bollito di manzo e verdure nel Varoma 115 min · 6 porzioni · media Piatti principali Brandade di baccalà con patate e aglio 60 min · 4 porzioni · media Piatti principali Bulgur con verdure arrostite, feta e menta 45 min · 4 porzioni · facile Piatti principali Cartocci di salmone e verdure nel Varoma 40 min · 4 porzioni · facile Piatti principali Cassoulet di anatra con fagioli bianchi 95 min · 6 porzioni · media Piatti principali Cavolfiore gratinato alla besciamella e all’emmental 65 min · 4 porzioni · facile Piatti principali Chili con carne dolce ai fagioli rossi 50 min · 6 porzioni · facile Piatti principali Chili sin carne con fagioli e patata dolce 50 min · 6 porzioni · facile Piatti principali Cosce di anatra all’arancia con patate al vapore 85 min · 4 porzioni · media Piatti principali Cosce di pollo e verdure primaverili al Varoma 50 min · 4 porzioni · facile Piatti principali Cozze alla panna, all’aglio e al prezzemolo 40 min · 4 porzioni · facile Piatti principali Frittata al forno con verdure e formaggio 45 min · 4 porzioni · facile Piatti principali Gallina in brodo alleggerita con verdure e riso 90 min · 5 porzioni · facile Piatti principali Gamberetti all’aglio e prezzemolo con riso al vapore 30 min · 4 porzioni · facile Piatti principali Gnocchi di patate fatti in casa con sugo di pomodoro e mozzarella 75 min · 4 porzioni · difficile Piatti principali Gratin delfinese cremoso alla noce moscata 90 min · 6 porzioni · facile Piatti principali Gratin di pasta e broccoli alla besciamella 55 min · 4 porzioni · facile Piatti principali Gratin di pesce bianco con spinaci 65 min · 4 porzioni · media Piatti principali Gratin di ravioli alla panna e ai porri 40 min · 4 porzioni · facile Piatti principali Gratin di zucca con groviera e noci 70 min · 4 porzioni · facile