Gratin di ravioli alla panna e ai porri : Ravioli del Delfinato gratinati in una panna profumata ai porri. Un piatto rapido e goloso per la sera.
- 4 porzioni
- Preparazione 10 min
- Cottura 30 min
- Totale 40 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : gratin di ravioli alla
- 2 porri
- 20 g di burro
- 250 g di panna fresca
- 400 g di ravioli
- 60 g di groviera grattugiata
- 1 cucchiaino di sale
Preparazione : gratin di ravioli alla
- Affetta i porri e mettili nel boccale con il burro.
- Fai sciogliere. 8 min100°Cvelocità 1senso antiorario
- Aggiungi la panna e il sale, poi mescola. 1 min90°Cvelocità 1senso antiorario
- Disponi i ravioli in una teglia e versaci sopra la crema di porri.
- Cospargi di groviera e gratina 15 minuti a 200°C.
I ravioli freschi cuociono nella panna: non serve precuocerli.
Conservazione: 2 giorni in frigorifero.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 40 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
Altre ricette nella sezione : Piatti principali · Piatti vegetariani
Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 10 minuti di preparazione e 30 minuti di cottura, cioè 40 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 4 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
2 giorni in frigorifero.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
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