Chili sin carne con fagioli e patata dolce : Un chili vegetariano speziato e saziante, con fagioli rossi e patata dolce morbida.
- 6 porzioni
- Preparazione 15 min
- Cottura 35 min
- Totale 50 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : chili sin carne
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 15 g d'olio
- 2 cucchiaini di cumino
- 1 cucchiaino di paprica affumicata
- 400 g di pomodori pelati a pezzetti
- 400 g di fagioli rossi cotti
- 500 g di patata dolce
- 200 ml d'acqua
- 2 cucchiaini di sale
Preparazione : chili sin carne
- Trita la cipolla e l'aglio. 5 secvelocità 5
- Aggiungi l'olio e le spezie, poi fai soffriggere. 3 min100°Cvelocità 1
- Aggiungi i pomodori, l'acqua, la patata dolce a dadini e il sale.
- Cuoci. 20 min100°Cvelocità 1senso antiorario
- Aggiungi i fagioli scolati e prosegui. 8 min100°Cvelocità 1senso antiorario
- Servi con riso e coriandolo.
La paprica affumicata dona un piccolo sapore di brace che sostituisce la carne.
Conservazione: 4 giorni in frigorifero, 3 mesi in freezer.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 50 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 15 minuti di preparazione e 35 minuti di cottura, cioè 50 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 6 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
4 giorni in frigorifero, 3 mesi in freezer.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
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