Przystawki Thermomix otwierają posiłek lekko i kreatywnie: sałatki, ciasto francuskie, przekąski w pucharkach oraz dania zimne i ciepłe. Misa rozdrabnia, miesza i gotuje, a Varoma przygotowuje warzywa na parze. Ta rubryka pomaga nakryć piękny stół bez godzin w kuchni.
Przystawki zimne na upał
Dobrze zestawiona sałatka zawsze się udaje. Pokrój warzywa w misie, kilka sekund na prędkości 4, i wymieszaj z ziołami i domowym sosem. Sos jogurtowy z cytryną i czosnkiem jest gotowy w 15 sekund.
Pucharki to kolejny dobry pomysł. W każdym ułóż warstwy kremu z awokado, siekanych pomidorów i świeżego sera. Złożysz je kilka godzin wcześniej, a wygląd robi wrażenie.
Przystawki ciepłe i przekąski
Wytrawne rogaliki z ciasta francuskiego robisz z gotowego lub domowego ciasta, z nadzieniem serowym, szpinakowym albo z tuńczykiem. Piecz do zezłocenia i podawaj ciepłe. Keksy wytrawne, z kozim serem, fetą lub tuńczykiem, również znajdziesz w tej rubryce i świetnie sprawdzają się jako aperitif.
Do małej filiżanki nalej gorący krem warzywny. Jest elegancki, prosty i pasuje do grzanki.
Jak ułożyć menu z przystawkami Thermomix
Wybierz lekką przystawkę, jeśli danie główne jest ciężkie, a sycącą, jeśli główne jest lekkie. Zmieniaj kolory i faktury, a unikaj powtarzania składników w całym posiłku.
Przygotuj, co się da, dzień wcześniej. Sałatki i pucharki wytrzymają, a ciasto francuskie poczeka w lodówce. Aby zobaczyć inne rubryki, zajrzyj do mapy strony. Jeśli masz propozycje, napisz przez stronę Kontakt. Poznaj też strony partnerskie. Każdy przepis możesz pobrać w PDF.
Sałatki, ciasto francuskie, przekąski w pucharkach oraz zimne i ciepłe przystawki z Thermomixa.
Keksy wytrawne na aperitif
0 recettes
Wszystkie przystawki
175 recettes
Przystawki
Tapenada z czarnych oliwek z bazylią
Przystawki
Tartaletki z cukinią, parmezanem i tymiankiem
Przystawki
Tartaletki z pieczarkami, kremem i natką z czosnkiem
Przystawki
Tartaletki z pomidorami, musztardą i koziem serem
Przystawki
Tartaletki z porem i wędzonym łososiem
Przystawki
Tatar z chrupiących warzyw z cytryną w szklaneczkach
Przystawki
Tatar z dorady z zielonym jabłkiem i kolendrą
Przystawki
Tatar ze świeżego łososia z awokado i limonką
Przystawki
Terrina warzywna z marchewką, cukinią i bazylią
Przystawki
Terrina z kurczaka z pistacjami i ziołami
Przystawki
Terrina z łososia z koperkiem i cytryną
Przystawki
Terrina ze szpinaku, ricotty i konfitowanych pomidorów
Przystawki
Tian z cukinii i pomidorów z tymiankiem
Przystawki
Trójkąty z ciasta francuskiego ze szpinakiem i fetą
Przystawki
Tzatziki z ogórkiem, miętą i czosnkiem
Przystawki
Warzywa na parze z aioli ziemniaczanym
Przystawki
Wytrawna babka z cukinią, kozim serem i miętą
Przystawki
Wytrawna babka z oliwkami, suszonymi pomidorami i fetą
Przystawki
Wytrawna babka z tuńczykiem, pomidorem i bazylią
Przystawki
Wytrawna panna cotta z parmezanu z konfitowanymi pomidorami
Przystawki
Wytrawna panna cotta z parmezanu z musem pomidorowym
Przystawki
Wytrawna panna cotta ze świeżego koziego sera z musem paprykowym
Przystawki
Wytrawna tarta tatin z cykorią i koziem serem
Przystawki
Wytrawne kremy z koziego sera i szczypiorku
Chcesz zaskoczyć gości, zanim podasz obiad? Wybierz przystawki thermomix, które przygotujesz szybko i podasz na zimno lub na ciepło. Znajdziesz tu wytrawne ciasta, pasty, babki i przekąski na przyjęcia. Każdy przepis ma ustawienia dla TM5, TM6 i TM7.
Propozycje na początek
Na początek wypróbuj jedną z tych przystawek thermomix:
- Wytrawne ciasto z cukinią i świeżym koziem serem
- Wytrawne ciasto z kurczakiem i curry
- Baba ganoush z grillowanego bakłażana i tahini
- Bukiet surowych warzyw z sosem jogurtowym i szczypiorkiem
Następnie dobierz do nich dip albo surowe warzywa. Takie menu przygotujesz z wyprzedzeniem, więc w dniu przyjęcia masz więcej czasu.
Jak przygotować przystawki thermomix na przyjęcie
Dlatego zaplanuj menu dzień wcześniej. Pasty i dipy miksuj krótko, aby zachowały strukturę. Wytrawne ciasto ostudź przed krojeniem, wtedy plastry się nie kruszą. Ponadto nie przekraczaj 2,2 litra w misie. Tiha daje w każdym przepisie praktyczną radę, a wszystkie przystawki thermomix są bez wieprzowiny i alkoholu.
Ponadto warto pamiętać o podaniu. Ciepłe przystawki thermomix podawaj tuż po wyjęciu z piekarnika, a zimne wyjmij z lodówki chwilę wcześniej. Dzięki temu smak jest pełniejszy. Na przykład dip z warzywami zyskuje, gdy chwilę postoi pod przykryciem. Pokrój wszystko w małe kawałki, bo goście chętniej sięgają po niewielkie porcje. Na koniec dołóż świeże zioła i gotowe.
FAQ
Czy przystawki można przygotować z wyprzedzeniem?
Tak, ciasta wytrawne i pasty dobrze znoszą noc w lodówce. Przechowuj je w szczelnym pojemniku, a dokładne wskazówki znajdziesz w przepisie.
Ile rodzajów przystawek podać gościom?
Zwykle wystarczy kilka różnych. Wybierz jedno ciasto, jeden dip i jedną przekąskę z warzyw.
Czy mogę pobrać przepis w PDF?
Tak, każdy przepis ma darmowy plik PDF. Możesz go też skopiować do Cookidoo.
