Tapenada z czarnych oliwek z bazylią

Tapenada z czarnych oliwek z bazylią : Prowansalska tapenada z czarnych oliwek, kaparów i bazylii, bez anchois. Do smarowania grzanek albo do dodania do quiche.

• 8 porcje
• Przygotowanie 5 min
• Gotowanie 0 min
• Razem 5 min
• Poziom łatwy
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : tapenada z czarnych oliwek

• 250 g czarnych oliwek bez pestek
• 2 łyżki kaparów
• 1 ząbek czosnku
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka bazylii

Przygotowanie : tapenada z czarnych oliwek

1. Włóż do miski czosnek, kapary i bazylię. 5 sek.prędkość 7
2. Dodaj oliwki, sok z cytryny i oliwę.
3. Miksuj krótkimi impulsami, aż powstanie ziarnista pasta. 15 sek.prędkość 5
4. Przełóż do słoika i zalej oliwą z oliwek.

Przechowywanie: 2 tygodnie w lodówce pod warstwą oliwy.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 5 min, porcja dla 8 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.