Bukiet surowych warzyw z sosem jogurtowym i szczypiorkiem

Bukiet surowych warzyw z sosem jogurtowym i szczypiorkiem : Talerz słupków chrupiących warzyw ze świeżym sosem jogurtowym ze szczypiorkiem. Lekka przystawka, która smakuje wszystkim.

• 6 porcje
• Przygotowanie 20 min
• Gotowanie 0 min
• Razem 20 min
• Poziom łatwy
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : bukiet surowych warzyw

• 3 marchewki
• 2 ogórki
• 1 czerwona papryka
• 1 kalafior
• 300 g jogurtu greckiego
• 1 łyżka szczypiorku
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka soli

Przygotowanie : bukiet surowych warzyw

1. Pokrój marchewki, ogórki i paprykę w słupki.
2. Podziel kalafior na małe różyczki.
3. Posiekaj w misie czosnek i szczypiorek. 5 sek.prędkość 7
4. Dodaj jogurt, cytrynę i sól. 10 sek.prędkość 3
5. Ułóż warzywa na półmisku wokół sosu.

Przechowywanie: Sos przechowuj 3 dni; pokrojone warzywa 1 dzień w chłodnym miejscu.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 20 min, porcja dla 6 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.