Przystawki Thermomix otwierają posiłek lekko i kreatywnie: sałatki, ciasto francuskie, przekąski w pucharkach oraz dania zimne i ciepłe. Misa rozdrabnia, miesza i gotuje, a Varoma przygotowuje warzywa na parze. Ta rubryka pomaga nakryć piękny stół bez godzin w kuchni.
Przystawki zimne na upał
Dobrze zestawiona sałatka zawsze się udaje. Pokrój warzywa w misie, kilka sekund na prędkości 4, i wymieszaj z ziołami i domowym sosem. Sos jogurtowy z cytryną i czosnkiem jest gotowy w 15 sekund.
Pucharki to kolejny dobry pomysł. W każdym ułóż warstwy kremu z awokado, siekanych pomidorów i świeżego sera. Złożysz je kilka godzin wcześniej, a wygląd robi wrażenie.
Przystawki ciepłe i przekąski
Wytrawne rogaliki z ciasta francuskiego robisz z gotowego lub domowego ciasta, z nadzieniem serowym, szpinakowym albo z tuńczykiem. Piecz do zezłocenia i podawaj ciepłe. Keksy wytrawne, z kozim serem, fetą lub tuńczykiem, również znajdziesz w tej rubryce i świetnie sprawdzają się jako aperitif.
Do małej filiżanki nalej gorący krem warzywny. Jest elegancki, prosty i pasuje do grzanki.
Jak ułożyć menu z przystawkami Thermomix
Wybierz lekką przystawkę, jeśli danie główne jest ciężkie, a sycącą, jeśli główne jest lekkie. Zmieniaj kolory i faktury, a unikaj powtarzania składników w całym posiłku.
Przygotuj, co się da, dzień wcześniej. Sałatki i pucharki wytrzymają, a ciasto francuskie poczeka w lodówce. Aby zobaczyć inne rubryki, zajrzyj do mapy strony. Jeśli masz propozycje, napisz przez stronę Kontakt. Poznaj też strony partnerskie. Każdy przepis możesz pobrać w PDF.
Sałatki, ciasto francuskie, przekąski w pucharkach oraz zimne i ciepłe przystawki z Thermomixa.
Keksy wytrawne na aperitif
4 recettes
Ciasta
Wytrawne ciasto z cukinią i świeżym koziem serem
Ciasta
Wytrawne ciasto z kurczakiem i curry
Ciasta
Wytrawne ciasto z oliwkami i fetą
Ciasta
Wytrawne ciasto z tuńczykiem i suszonymi pomidorami
Wszystkie przystawki
175 recettes
Przystawki
Baba ganoush z grillowanego bakłażana i tahini
Przystawki
Babka croque z indykiem i serem
Przystawki
Babka z grillowanymi warzywami, papryką i cukinią
Przystawki
Bakłażany nadziewane jagnięciną i cynamonem
Przystawki
Bukiet surowych warzyw z sosem jogurtowym i szczypiorkiem
Przystawki
Cebule faszerowane kurczakiem i rodzynkami
Przystawki
Ceviche z białej ryby z limonką i kolendrą
Przystawki
Ciastka francuskie ze szparagami i parmezanem
Przystawki
Cienka tarta z bakłażanem, pomidorami i miętą
Przystawki
Cienka tarta z cukinią, ricottą i cytryną
Przystawki
Cienka tarta z pieczoną papryką i czarnymi oliwkami
Przystawki
Ciepła sałatka z czerwonej soczewicy i marchewki z kminem rzymskim
Przystawki
Cukinie faszerowane kozim serem i suszonymi pomidorami
Przystawki
Dip z fety i jogurtu z łagodną papryką
Przystawki
Domowa coleslaw z białej kapusty i marchewki
Przystawki
Domowe bliny z serkiem i wędzonym łososiem
Przystawki
Domowe guacamole z pomidorem i kolendrą
Przystawki
Domowe wytrawne kruche ciasto w Thermomix
Przystawki
Domowy labneh z oliwą i zaatar
Przystawki
Domowy serek ze czosnkiem i ziołami
Przystawki
Flan brokułowy z serem comte
Przystawki
Flan pieczarkowy z natką pietruszki i czosnkiem
Przystawki
Flan z pora z ementalerem
Przystawki
Flan z zielonego groszku z miętą
Chcesz zaskoczyć gości, zanim podasz obiad? Wybierz przystawki thermomix, które przygotujesz szybko i podasz na zimno lub na ciepło. Znajdziesz tu wytrawne ciasta, pasty, babki i przekąski na przyjęcia. Każdy przepis ma ustawienia dla TM5, TM6 i TM7.
Propozycje na początek
Na początek wypróbuj jedną z tych przystawek thermomix:
- Wytrawne ciasto z cukinią i świeżym koziem serem
- Wytrawne ciasto z kurczakiem i curry
- Baba ganoush z grillowanego bakłażana i tahini
- Bukiet surowych warzyw z sosem jogurtowym i szczypiorkiem
Następnie dobierz do nich dip albo surowe warzywa. Takie menu przygotujesz z wyprzedzeniem, więc w dniu przyjęcia masz więcej czasu.
Jak przygotować przystawki thermomix na przyjęcie
Dlatego zaplanuj menu dzień wcześniej. Pasty i dipy miksuj krótko, aby zachowały strukturę. Wytrawne ciasto ostudź przed krojeniem, wtedy plastry się nie kruszą. Ponadto nie przekraczaj 2,2 litra w misie. Tiha daje w każdym przepisie praktyczną radę, a wszystkie przystawki thermomix są bez wieprzowiny i alkoholu.
Ponadto warto pamiętać o podaniu. Ciepłe przystawki thermomix podawaj tuż po wyjęciu z piekarnika, a zimne wyjmij z lodówki chwilę wcześniej. Dzięki temu smak jest pełniejszy. Na przykład dip z warzywami zyskuje, gdy chwilę postoi pod przykryciem. Pokrój wszystko w małe kawałki, bo goście chętniej sięgają po niewielkie porcje. Na koniec dołóż świeże zioła i gotowe.
FAQ
Czy przystawki można przygotować z wyprzedzeniem?
Tak, ciasta wytrawne i pasty dobrze znoszą noc w lodówce. Przechowuj je w szczelnym pojemniku, a dokładne wskazówki znajdziesz w przepisie.
Ile rodzajów przystawek podać gościom?
Zwykle wystarczy kilka różnych. Wybierz jedno ciasto, jeden dip i jedną przekąskę z warzyw.
Czy mogę pobrać przepis w PDF?
Tak, każdy przepis ma darmowy plik PDF. Możesz go też skopiować do Cookidoo.
