Tzatziki z ogórkiem, miętą i czosnkiem

Tzatziki z ogórkiem, miętą i czosnkiem : Świeży grecki jogurt z ogórkiem, czosnkiem i miętą. Do maczania, smarowania albo do podania z grillowanym mięsem.

• 6 porcje
• Przygotowanie 10 min
• Gotowanie 0 min
• Razem 10 min
• Poziom łatwy
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : tzatziki z ogórkiem miętą

• 1 ogórek
• 400 g jogurtu greckiego
• 2 ząbki czosnku
• 1 garść świeżej mięty
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka soli

Przygotowanie : tzatziki z ogórkiem miętą

1. Obierz ogórek, pokrój go na kawałki i włóż do miski.
2. Grubo posiekaj ogórek. 4 sek.prędkość 4
3. Przełóż na sitko, posól i odstaw na 15 minut, żeby puścił wodę, a następnie odciśnij.
4. Włóż do miski czosnek i miętę i posiekaj. 5 sek.prędkość 7
5. Dodaj jogurt, oliwę, sok z cytryny i odciśnięty ogórek, po czym wymieszaj. 10 sek.prędkość 3obroty w lewo
6. Odstaw na 1 godzinę w chłodne miejsce przed podaniem.

Przechowywanie: 3 dni w lodówce.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 10 min, porcja dla 6 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.