Flan z zielonego groszku z miętą

Flan z zielonego groszku z miętą : Wiosenny flan o delikatnej zieleni, w którym świeża mięta podkreśla słodycz groszku. Bardzo lekki i bardzo orzeźwiający.

• 6 porcje
• Przygotowanie 10 min
• Gotowanie 30 min
• Razem 40 min
• Poziom łatwy
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : flan z zielonego groszku

• 400 g mrożonego zielonego groszku
• 500 g wody
• 4 jajka
• 150 ml śmietanki płynnej
• 50 ml mleka
• 10 liści mięty
• 1 łyżeczka soli
• 1 szczypta pieprzu

Przygotowanie : flan z zielonego groszku

1. Wlej wodę do misy, włóż groszek do Varoma i gotuj na parze. 12 minVaromaprędkość 1
2. Nagrzej piekarnik do 160°C i posmaruj masłem sześć kokilek. Opróżnij misę.
3. Włóż do misy groszek, miętę, jajka, śmietankę, mleko, sól i pieprz.
4. Zmiksuj na gładko. 40 sek.prędkość 7
5. Rozlej do kokilek i piecz w kąpieli wodnej 30 minut w 160°C.

Przechowywanie: 2 dni w lodówce.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 40 min, porcja dla 6 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.