Cienka tarta z pieczoną papryką i czarnymi oliwkami

Cienka tarta z pieczoną papryką i czarnymi oliwkami : Słoneczna, cienka tarta z czerwoną i żółtą papryką, aromatyzowana tymiankiem. Czarne oliwki i mozzarella dopełniają obrazu.

• 4 porcje
• Przygotowanie 15 min
• Gotowanie 25 min
• Razem 40 min
• Poziom łatwy
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : cienka tarta z pieczoną

• 1 okrągłe ciasto francuskie
• 2 papryki (1 czerwona, 1 żółta)
• 1 cebula
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 100 g mozzarelli
• 50 g czarnych oliwek bez pestek
• 1 łyżeczka tymianku
• 1 szczypta soli

Przygotowanie : cienka tarta z pieczoną

1. Nagrzej piekarnik do 200°C i połóż ciasto na blasze.
2. Włóż do miski cebulę pokrojoną na ćwiartki i posiekaj ją. 4 sek.prędkość 5
3. Dodaj oliwę i zeszklij cebulę. 4 min100°Cprędkość 1
4. Dodaj paprykę pokrojoną w paski, koncentrat, sól i tymianek, a następnie gotuj. 10 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
5. Rozsmaruj powidła paprykowe na cieście, dodaj oliwki i mozzarellę w kawałkach.
6. Piecz 20 do 25 minut w 200°C, aż brzegi się zarumienią.

Przechowywanie: 2 dni w lodówce.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 40 min, porcja dla 4 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.