Desery Thermomix obejmują wszystko od ciast podstawowych po ciasta i mrożone słodycze. Dzięki misie o pojemności 2,2 litra przygotujesz kremy, ciasta, karmele i polewy, nie zmieniając naczynia. Tutaj dowiesz się, gdzie szukać każdego przepisu.
Od podstaw do deserów wyrafinowanych
Wszystko zaczyna się od ciast: kruchego, kruchego słodkiego, francuskiego i parzonego. Potem przychodzą tarty, ptysie i kremy. Ciastka i brioszki zajmują inne miejsce, a słodycze i lody uzupełniają menu. Ciasta mają osobną rubrykę, z przepisami na każdą okazję.
Aby wygodnie się poruszać, skorzystaj z mapy strony i zobacz wszystkie rubryki razem. Jeśli chcesz podsunąć przepis, napisz przez stronę Kontakt.
Desery Thermomix na każdą okazję
Na co dzień wybieraj szybkie przepisy, na przykład ciasto jogurtowe lub krem waniliowy. W niedziele tarta owocowa nadaje wyjątkowy charakter. Na urodziny postaw na ciasto czekoladowe z polewą. W upalne dni domowe lody zadowolą wszystkich.
Pomyśl także o dostępnym czasie. Kremy i musy potrzebują odpoczynku w lodówce, więc najlepiej zrobić je dzień wcześniej. Ciastka pieką się w kilka minut i dobrze wychodzą w partiach.
Ogólne wskazówki
Przestrzegaj miar, używaj składników o podanej temperaturze i dbaj, żeby misa była czysta i sucha do ubijania białek. Zapisuj też ustawienia swojego piekarnika, bo każdy ma swoje humory.
Modele TM5, TM6 i TM7 działają według tej samej logiki. Każdy przepis możesz pobrać w PDF. Aby odkryć nowe strony edukacyjne tego samego wydawcy, zajrzyj na strony partnerskie.
Ciasta podstawowe, tarty, ptysie, kremy, ciastka, brioszki, słodycze i ciasta: wszystkie desery Thermomix wyjaśnione krok po kroku. Wybierz kategorię.
Ciasta podstawowe5 przepisów
Tarty i tartaletki11 przepisów
Ptysie i eklerki7 przepisów
Kremy i desery w pucharkach18 przepisów
Ciastka i herbatniki8 przepisów
Brioszki, naleśniki i gofry6 przepisów
Słodycze i lody5 przepisów
Ciasta czekoladowe13 przepisów
Ciasta z owocami32 przepisów
Ciasta puszyste i klasyczne11 przepisówWszystkie desery
116 recettes
Ciasta
Miękkie ciasto bananowe
Ciasta
Miękkie ciasto cytrynowe
Ciasta
Miękkie ciasto czekoladowe z cukinią
Ciasta
Miękkie ciasto czekoladowe z mascarpone
Ciasta
Miękkie ciasto kokosowe
Ciasta
Miękkie ciasto z czerwonymi owocami
Ciasta
Miękkie ciasto z jabłkami
Ciasta
Miękkie ciasto z morelami
Cukiernictwo
Miękkie karmelki ze słonym masłem
Cukiernictwo
Mille-feuille malinowe z kremem chantilly
Cukiernictwo
Mille-feuille z kremem waniliowym
Cukiernictwo
Mus truskawkowy z kremem chantilly
Cukiernictwo
Mus z mango i mleczkiem kokosowym
Ciasta
Niewidzialne ciasto z jabłkami
Ciasta
Odwrócone ciasto z ananasem
Cukiernictwo
Panna cotta z agarem i sosem truskawkowym
Cukiernictwo
Paris-Brest z kremem pralinowym
Cukiernictwo
Podstawowe ciasto parzone
Ciasta
Pomarańczowe ciasto quatre-quarts
Cukiernictwo
Profiterole z lodami waniliowymi i sosem karmelowym
Cukiernictwo
Ptasie mleczko z karmelem
Cukiernictwo
Ptysie craquelin z kremem waniliowym
Cukiernictwo
Ptysie religieuse z kawą
Ciasta
Rolada cytrynowa z kremem
Chcesz zakończyć obiad czymś słodkim? Na tej stronie zebraliśmy desery thermomix, czyli 116 przepisów na ciasta, kremy, lody i ciastka. Każdy przepis opisujemy krok po kroku. Podajemy też ustawienia dla TM5, TM6 i TM7.
Od babki po lody
Na początek wypróbuj jeden z tych deserów thermomix:
- Babka marmurkowa czekoladowo-waniliowa
- Bawarka malinowa z agarem
- Błyskawiczne lody kokosowe
- Charlotte z gruszkami i wanilią
Ponadto znajdziesz tu brownie, ciasteczka i kremy w pucharkach. Dlatego łatwo dobierzesz deser do pory roku i do gości.
Jak udają się domowe desery thermomix
Najpierw odmierz składniki dokładnie, bo w słodkich wypiekach liczą się proporcje. Następnie do ubijania białek i śmietany załóż motylek. Ciasto miksuj krótko, aby nie stało się ciężkie. Wreszcie dobrze schłódź kremy i musy przed podaniem. Wszystkie desery są bez wieprzowiny i alkoholu.
Ponadto deser dopasujesz do okazji. Na urodziny wybierz tort lub charlotte, a na piknik ciasteczka i brownie. Gdy goście lubią lżejsze smaki, podaj mus cytrynowy albo sorbet. Takie desery thermomix przygotujesz zwykle z podstawowych składników. Dlatego zakupy robisz szybko, a deser smakuje domowo. Pamiętaj też, że wybrane desery thermomix lepiej przygotować dzień wcześniej.
FAQ
Jak przechowywać domowe desery?
Kremy i musy trzymaj w lodówce pod przykryciem, a ciasta w szczelnym pojemniku. Czas przechowywania podajemy przy każdym przepisie.
Czy deser można zrobić dzień wcześniej?
Tak, kremy, bawarki i lody zyskują na schłodzeniu. Ciasto upiecz tuż przed przyjęciem, jeśli chcesz podać je świeże.
Czy mogę pobrać przepis w PDF?
Tak, każdy przepis ma darmowy plik PDF. Możesz go też skopiować do Cookidoo.
