Miękkie ciasto cytrynowe : Delikatne ciasto z sokiem i skórką cytrynową, pokryte cienką lukrową polewą. Lekko kwaskowe i aromatyczne.
- 8 porcje
- Przygotowanie 15 min
- Gotowanie 40 min
- Razem 55 min
- Poziom łatwy
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : miękkie ciasto cytrynowe
- 3 cytryny organiczne
- 170 g cukru
- 3 jajka
- 150 g miękkiego masła
- 220 g mąki
- 1 saszetka proszku do pieczenia
- 100 g cukru pudru
Przygotowanie : miękkie ciasto cytrynowe
- Zetrzyj skórkę z 2 cytryn i włóż ją do misy razem z cukrem. 10 sek.prędkość 10
- Dodaj masło i jajka. 40 sek.prędkość 4
- Dodaj sok z 2 cytryn, mąkę i proszek do pieczenia. 20 sek.prędkość 4
- Piecz 40 minut w 170°C w wysmarowanej masłem keksówce.
- Wymieszaj cukier puder z sokiem z ostatniej cytryny i polej wystudzone ciasto.
Przetocz cytryny po blacie przed wyciskaniem, dadzą więcej soku.
Przechowywanie: 4 dni w szczelnym pojemniku.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 55 min, porcja dla 8 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Ciasta · Ciasta z owocami
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 15 minut przygotowania i 40 minut gotowania, czyli łącznie 55 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 8 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
4 dni w szczelnym pojemniku.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
